Сегодня хотим поделиться с вами рецептом вкуснейших картофельных шариков, которые не уступают по аромату и хрусту тем, что подают в барах. 😋
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
🥔 1 кг картошки
🥚 5 яиц
🍞 Панировочные сухари
🌾 Мука
🧂 Смесь специй по вкусу
🌿 Зелень (можно мороженую или сухую)
Способ приготовления:
1⃣ Картошку очищаем, нарезаем и варим до готовности.
2⃣ Делаем из картошки пюре и добавляем туда 2 яйца. Хорошо перемешиваем.
3⃣ Приправляем пюре солью и зеленью. Снова перемешиваем.
4⃣ Формируем из пюре небольшие шарики одинакового размера.
5⃣ Соединяем панировочные сухари с небольшим количеством специй.
6⃣ Обваливаем каждый шарик в муке, потом в яйце, затем в сухарях и кладем на сковороду с разогретым маслом.
7⃣ Жарим шарики со всех сторон до золотистой корочки.
8⃣ Выкладываем готовые шарики на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
🍽 И вот они – аппетитные картофельные шарики, готовые к подаче! Приятного аппетита! 🤤
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев