Предыдущая публикация
Ватрушки из нежного и воздушного теста
Ингредиенты на 10 ватрушек:
🍶тёплый кефир 200 мл
🥚яйцо 1 шт
🧈сливочное масло 50 мл
🌾мука 500 г
🍭сахар 2 ст.л
🥡дрожжи 1 ст.л
🥄крахмал 1 ст.л
🧂щепотка соли
🥡щепотка соды
🌻раст.масло 1 ст.л
Начинка:
🥣творог 300 г
🥚желток 1 шт
🥛сметана 2 ст.л
🍭сахар 100 г
Приготовление:
Впервые месил такое тесто, которое липнет к рукам, но нужно продолжать месить минут 5, а затем в конце с помощью масла всё становится нормально. Тесто на кефире и не забито мукой, за счет этого тесто получается воздушное и нежное.
00:42
Следующая публикация
Комментарии 1