Предыдущая публикация
ТРАЙФЛЫ
⠀⠀
Для бисквита:
🌾260 гр муки
🌻100 гр растительного масла⠀
🥛200 гр молока⠀
☕️3-4 ст.л какао⠀
🥄1,5 ч.л разрыхлителя⠀
🥡1,5 ч.л соды⠀
🥄1 гр ванилина⠀
💧200 гр кипятка⠀
🍭300 гр сахара⠀
🥚2 яйца⠀
⠀⠀
Для начинки:
🔺Малина
🍌Банан
🍓Клубника
🫐Голубика - на ваш вкус⠀
⠀⠀
Для крема:
🍶400 мл сливок 33%⠀
🍯4-5 ст.л сгущеного молока⠀
⠀⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
Для бисквита: Взбить яйца и сахар. Добавить все жидкие ингредиенты кроме кипятка. Все хорошенько перемешать. Просеиваем муку, какао, разрыхлитель, соду и ванилин в яичную смесь. Влить кипяток. Тщательно перемешать. Распределить тесто по форме и запекать в разогретой до 180° до готовности. Готовый бисквит измельчаем бисквит руки в крупную крошку.
Для крема: Сливки взбить до пиков. Добавить к ним сгущенку. Собираем трайфлы в форме. Сначала кладем бисквит, затем пропитываем его. Для пропитки я добавила в тёплое молоко немного шоколада. Так получается намного вкуснее! Далее выкладываем крем и любые фрукты, ягоды. Сверху поливам растопленным шоколадом, украсить ягодами по вашему желанию.⠀
Для шоколадной глазури нагреваем сливки 100-150мл, и добавляем 350-400гр шоколада.
00:39
Следующая публикация
Нет комментариев