Предыдущая публикация
Электросушилка СУ-1 Элвин , Переработка урожая .
Давно хотела помошницу . Выписала на Валберис .
Наш Российский производитель .
Отзывы разные . Из моего использования могу только сказать , что нужно привыкнуть к поддонам , к их установке . В общем ничего сложного . Понравилась помощница .
Теперь есть что тестировать .
Начну с яблочек с моего Заветного .
Высший пилотаж получился . Кисло-сладенькие , не сухие внутри .
Наш Российский производитель .
Отзывы разные . Из моего использования могу только сказать , что нужно привыкнуть к поддонам , к их установке . В общем ничего сложного . Понравилась помощница .
Теперь есть что тестировать .
Начну с яблочек с моего Заветного .
Высший пилотаж получился . Кисло-сладенькие , не сухие внутри .
10 часов при 70 градусах . Первую партию когда сушила , поддоны переставляла через два часа . Вторую закладку меняла поддоны через пять часов . Так что есть с чем поэкспериментировать .
Главные признаки готовности :
Наружний слой нарезки меняет цвет на темно коричневый , внутренний чуть коричневеет .
Нарезка как-бы заворачивается , при сгибании она не ломается а гнется .
Хранить решила в берестяных туесочках .
Главные признаки готовности :
Наружний слой нарезки меняет цвет на темно коричневый , внутренний чуть коричневеет .
Нарезка как-бы заворачивается , при сгибании она не ломается а гнется .
Хранить решила в берестяных туесочках .
Я думаю не заплесневеет . Природный материал . Береста содержит деготь , природный антисептик . Эксперементирую хранение .
Продолжаю опыты по сушке и хранению .
Продолжаю опыты по сушке и хранению .
Место оставалось при закладке , пробую не только яблочки . А томаты такой нарезки не получились .
Баклажаны соломкой , толщиной 1 см.
Томаты кружочками тоже 1 см.
Перец болгарский на вкус не понравился , горчит .
Томаты кружочками тоже 1 см.
Перец болгарский на вкус не понравился , горчит .
Черноплодка , цвет не поменяла , вяленная .
Малину пробовала , немного недозрелую .
Она получается как варенная , мягкая .
Полежала три дня на сушильном столе ,
дошла , затвердела , подсохла .
Все после сушилки я поняла , нужно подержать несколько дней на сушильном столе , чтобы дошло .
Время сушения от 10 до 12 часов в сушилке .
Ничего к поддонам не прилепало .
Первый опыт сушения заготовок на зиму в этом году закончен .
#Природное_сушение_хранение_приготовление
Малину пробовала , немного недозрелую .
Она получается как варенная , мягкая .
Полежала три дня на сушильном столе ,
дошла , затвердела , подсохла .
Все после сушилки я поняла , нужно подержать несколько дней на сушильном столе , чтобы дошло .
Время сушения от 10 до 12 часов в сушилке .
Ничего к поддонам не прилепало .
Первый опыт сушения заготовок на зиму в этом году закончен .
#Природное_сушение_хранение_приготовление
Следующая публикация
Нет комментариев