Предыдущая публикация
Чудо ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА💭💥❗
Идеально Белоснежная и Глянцевая! НЕ Крошится! Не липнет😍👍🏻
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Девочки, заранее собираем Лучшие рецепты к Пасхе🐣💖
Предлагаем рецепт глазури, которая НЕ Крошится, Не липнет к рукам и одежде, а следовательно НЕ доставит никаких неприятностей, НЕ оставит следов на одежде и руках.😍😍😍
Кроме того она вкусная и сказочно красивая - Белоснежная и Блестящая!
С такой глазурью ваши куличи будут выделят Восхитительно!😃😍
Рецепт глазури для кулича✍🏻
Ингредиенты:
✅Желатин 1ч.л.
✅Сахар 250 г
✅Вода 5 ст.л.
✅Сок апельсина 1 ст.л. (можно сок лимона или воду, если не любите лимон или апельсин)
♨Как приготовить глазурь для кулича
Желатин залить 1 ст.л. воды, перемешать и оставить набухать.
В сотейнике соединить 4 ст.л. воды, сахар, сок лимона (лайма) или апельсина. Можно вообще без сока лимона или апельсина, а добавить только дополнительной воды – 1 ст.л. Перемешать.
Довести массу до кипения, чтобы все крупинки сахара растворились и чуть проварить.
! Сахарную массу не перемешивать и не передерживать на огне, иначе сироп превратиться в карамель.
В горячий сироп добавить разбухший желатин и хорошо перемешать ложкой.
После сразу же, !!!еще горячую!!!, начать взбивать эту массу миксером до побеления.
❗НЕ перевзбивать! сахар может кристаллизоваться! Взбивать до побеления, то есть, до тех пор, когда масса станет белой.
Глазурь готова!
Масса будет негустой, и вам может казаться, что она жидковата, но через время она станет намного гуще, когда начнет застывать.
Наносите глазурь на куличи, пока она не стала застывать, так получатся красивые подтеки. Можете прямо макать куличи в глазурь, а можете наносить ее ложкой.
Если не нужны подтеки, подождите, когда глазурь станет немного застывать, и наносите немного загустевшую глазурь на куличи любым удобным способом.
А результат у вас получится как на фото – белоснежная блестящая шапочка на куличе, которая не крошится и не липнет к рукам, а что еще важнее - к одежде, что актуально, когда куличи несете в гости.
Приятного аппетита! Радуйте родных своими вкусняшками!
⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!
Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔
Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍
Следующая публикация
Комментарии 2