Предыдущая публикация
Фото и текст прислано подписчиком канала Каширский телеграм.
Кафетерий магазина Центральный
Какая же вкуснота была, этот томатный сок с солью!
В году 1994-1995 решили возобновить работу пивной в здании магазина Центральный ( не работала уже около 5 лет).
Все страждущие посещали тогда модный пивбар Ладья, где уже было на уровне хороших московских пивных, ну и цены были соответственные столичным.
Трудящиеся не всегда могли себе позволить поход в данное заведение и порой располагались в сквере около фонтана, рядом с аптекой. Удобно, тень от ив, и боярышник рядом.
Когда новые хозяева открыли дверь пивной в Центральном увидели четыре больших алюминиевых танка, под разливное пиво, каждый объемом 900 л
Решили наладить поставку и продажу пенного напитка.
Поехали в Москву, на Бадаевский пивоваренный завод, который располагался на Кутузовском проспекте, заключили договор и заказали цистерну пива, но не полную, а 3.5 тонны, получилось 2/3 цистерны.
А вел эту машину старый водитель, который привозил к нам в город пиво, еще во времена СССР.
Так вот, он много интересного рассказывал в свои приезды к нам.🍺🍺🍺
🍻Народ всегда знал график приезда машины в пивнухи Каширы, и уже за час до прибытия создавалась нехилая очередь на Блюдечке, в Огоньке, в Центральном и в Ожерелье
🍻Что налив первый танк в 900 л, буфетчицы начинали продажу пенного напитка.
Когда экспедитор заканчивал (через 15-20 минут) наливать последнюю емкость, первый пивной танк был уже пустой.
Вот так быстро продавали разливное пиво.
В ход шло все бидончики, банки большие и малые, кружки.
🍻Что пиво в те времена, ни когда не разбавляли водой
Оно и так было слабого градуса и в дороге теряло еще свои свойства от тряски,а
буфетчицы зарабатывали на недоливе пива.
Продолжение следует.
Следующая публикация
Комментарии 1