Предыдущая публикация
Ароматная холодная закуска 🤤
Нам вкусно пусть будет вкусно и вам ❣️
Ингредиенты:
Грудинка -300гр.
Вода -2литра.
Соль-130гр.
Перец чёрный ( горошек) -5шт.
Перец молотый.
Лавровый лист-2шт.
Луковая шелуха.
Чеснок -5 зубчиков.
Приготовление:
Добавляем в воду соль, перец (горошек) лавровый лист, луковую шелуху, ставим на плиту . Как только рассол закипит , отправляем туда грудинку . Варим 40 минут на медленном огне , и остужаем в том же рассоле . Достаём грудинку , обсушиваем и натираем перцем и чесноком .
Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник.
Через пол часа можно нарезать и подавать к столу.
Приятного аппетита !
Следующая публикация
Комментарии 1