Предыдущая публикация
Сметана в народной культуре: интересные факты из разных стран 💥
1⃣Сметана появилась во времена Киевской Руси и сразу стала неотъемлемой частью многих традиционных блюд. Вареники, борщ, драники – эти блюда трудно представить без ложки густой, насыщенной сметаны.
2⃣ Однако не только славяне любят сметану. В Великобритании и Финляндии этот продукт так и называют — «русские сливки» или smetana, подчеркивая его славянское происхождение.
3⃣ Во Франции используют похожий продукт – крем-фреш. Его готовят из заквашенных пастеризованных сливок, а жирность составляет 28-30%.
А вы знали об этих аналогах сметаны? 👇
Следующая публикация
Нет комментариев