Предыдущая публикация
Нежные блинчики на кефире 🥞
📋 Ингредиенты:
Кефир 2,5% - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Кипяток - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Соль
📋 Приготовление:
1. Яйца соединить с сахаром, взбить венчиком.
2. Добавить ложку растительного масла, соль и кефир. Перемешать.
3. Просеять муку, перемешать, добавить соду и влить кипяток. Тщательно перемешать и дать постоять 10 минут.
4. На блинной сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. На горячую сковороду выливаем блинную смесь и быстро распределяем по всей поверхности.
5. Жарим с двух сторон на огне выше среднего, пока не подрумянятся. После того, как перевернули - долго не жарим, иначе блины будут сухими.
6. Готовый блинчик смазываем сливочным маслом и накрываем крышкой. Подойдут как для сладкой, так и для несладкой начинки.
00:40
Следующая публикация
Нет комментариев