Предыдущая публикация
Как обеспечить гигиеническую безопасность в холодильнике?
Что же можно сделать, чтобы не допустить появления иерсиний и других опасных для человека микроорганизмов в холодильнике, который, в общем-то, предназначен для сохранения полезных свойств продуктов питания, а не наоборот?
Не стоит покупать овощи – картофель, морковь, свеклу и т.д. – с дефектами, часть из которых может быть оставлена грызунами. То же самое можно сказать и об очень загрязненных овощах, поскольку налипшая земля сама по себе небезопасна с точки зрения микробиологии, к тому же она прекрасно маскирует такие дефекты.
Если такой покупки не избежать, то либо не кладите овощи в холодильник, либо сначала их переберите, затем вымойте и вытрите или высушите. Также лучше избегать покупки мясных продуктов в сомнительных местах, где продавцы вряд ли смогут представить необходимые документы, подтверждающие их гигиеническую безопасность.
При выборе продуктов, которые хранятся в холодильнике, всегда обращайте внимание не только на срок их реализации, но и на состоянии упаковки. Не покупайте товары с поврежденной и грязной упаковкой. В противном случае ее следует основательно отмыть или очистить, что не всегда возможно.
Учитывая, что нет-нет, да и возникают случаи заражения сальмонеллезом, не могу не уделить внимания хранению яиц. Я предпочитаю покупать закрытые упаковки, и держать яйца там, а не в специальной подставке на дверце холодильника. И тут дело не только в боязни распространения сальмонелл, которые, кстати, неплохо себя чувствуют при низких температурах и не погибают при замораживании продуктов. Просто уже давно доказано, что продукты, размещенные на полках дверец холодильников, портятся гораздо быстрее.
Во избежание неприятных последствий, храните все продукты, в том числе и овощи, в контейнерах, банках, в полиэтиленовых пакетах, на тарелках, затянутых пищевой пленкой и т.п. Во-первых, это гигиеничнее. Во-вторых, такой подход к организации хранения позволяет наиболее полно использовать пространство
Понравился пост? Не забудьте сделать репост
#ремонтхолодильниковнадому #интересное_о_холодильниках #полезнознать #холодильники #бытоваятехника #ремонтбытовойтехники #ремонтхолодильников_Бугульма
#мастер
#починитьхолодильник
Следующая публикация
Нет комментариев