Предыдущая публикация
Старый Новый год.
Традиции и обычаи празднования
🎄❄️Старый Новый год – уникальный праздник, который продлевает новогоднюю сказку.
Почему у нас два Новых года?
Всё дело в календарях. После перехода на григорианский стиль в 1918 году большинство праздников стали отмечать по новому стилю, но церковные и бытовые традиции остались привязаны к старому. Так появился Старый Новый год, который отмечают в ночь с 13 на 14 января в канун Васильева дня. Его другие названия: Щедрый вечер, Щедриха, свинятник. Св. Василий (Зимний) освящал ее, делая символом плодовитости, благополучия.
Этот праздник – про русскую душу: ностальгию, желание продлить волшебство и просто ещё раз собраться за столом с родными.
❄️❄️Старый Новый год – праздник, где смешались древние обычаи и современные традиции:
🎄Щедрый вечер. 13 января – время накрыть богатый стол. Главное блюдо – кутья из злаков с мёдом, орехами и маком.
🎄Посевание. В первый день нового года молодые люди и мужчины отправлялись в гости к родственникам, рассыпали зерно (посевали), желали большого урожая. Зерна хозяева собирали, смешивали с остальным посевным материалом. Девушкам и женщинам не доверяли обряд посевания: считалось, что их сил недостаточно для его положительной реализации.
🎄Гадания. Девушки гадают на суженого. Популярны гадания с воском, зеркалами и свечами.
🎄Семейный ужин. Как и в Новый год, за столом собираются близкие, чтобы провести вечер в уютной обстановке.
На праздник накрывали богатый стол с непременными атрибутами:
🐖🍜Двух-трехнедельным запечённым поросёнком. Свинину запекали, варили. Не случайно долгое время во многих семьях на праздничный стол ставили свиной холодец или голову. Свиное мясо использовалось как начинка для пирогов: ими угощалась семья, ими одаривали колядующих.
🍚🍲Щедрой кутьей. Готовилась щедрая кутья в ознаменование окончания Рождественского поста. Кутья - сладкая каша из зерен пшеницы, ячменя, гречихи или риса. В нее добавляют орехи, изюм, мед. Чем сытнее, богаче кутья, тем больший достаток, благополучие пророчат семье. Варить ее начинали рано утром из предварительно замоченных вечером зерен. Сладкие ингредиенты добавляли после полного остывания варева.
🥟🥟Варениками с сюрпризами с необычной начинкой для гаданий – стали атрибутом празднования.
🥞🥐Блины, пироги.
🎄❄️Обязательным элементом празднования Старого Нового года были щедровки (колядки). Особенно ярко они проводились на селе. В них принимали участие в основном дети и молодежь. Участники рядились в «страшные» костюмы. Надевали маски, шли гурьбой по домам односельчан. Считалось, что таким образом они отгоняют нечисть, которая может бесчинствовать этой ночью.
❄️❄️ Праздник популярен и в других странах:
🎄Сербия. Здесь его называют сербским Новым годом и отмечают народными гуляниями и пышным застольем.
🎄Беларусь. Щедровки, гадания и богатые ужины схожи с русскими традициями.
🎄Грузия. Праздник называется “Маланка” и сопровождается национальными обрядами.
🎄Швейцария. В некоторых регионах отмечают "Старый Сильвестр" – праздник по юлианскому календарю.
❄️❄️Старый Новый год – это день, когда можно снова почувствовать волшебство праздников, вспомнить традиции Старого Нового года. Это возможность хорошо отдохнуть, на несколько часов вернуться в детство.
Подготовила: воспитатель Капустина О.В.
#старыйновыйгод
#традиции
#обычаи
#праздник
#детскийсад16
#Ладушки
Следующая публикация
Нет комментариев