Маринованный виноград 🫒

Ингредиенты: Виноград белый - 670 гр Виноград красный - 530 гр Виноград темный - 470 гр Лавровый лист - 1 шт на банку 350 мл Перец черный горошек - 4 горошины на банку 350 мл Перец душистый - 2 горошины на банку 350 мл Гвоздика - 1 бутон на банку 350 мл Розмарин - 2 гр Чеснок - 1/2 зубчика на банку 350 мл Маринад на 1 л: Соль - 30 гр Сахар - 150 гр Вода - 1 л Уксус яблочный - 135 гр Получается 7 банок объемом 350 мл

Такие баклажаны вы еще не готовили 🔥

Баклажаны 3 шт Соль по вкусу Фарш 700 гр Лук 1 шт Чеснок 2 зубчика Перец по вкусу Паприка 1/2 чл Специи для мяса 1/2 чл Перец острый красный 1/4 чл Ставь реакцию,если понравился рецепт

Маринованный арбуз 🍉

Вам понадобится: арбуз – 300 г корица – 2 шт бадьян – 1 шт соль – 5 г лайм – 0,5 шт минеральная вода – на 2/3 баночки #маринованныйарбуз

Огурцы по-фински 🥒

Вам понадобится: Огурцы - 2 кг. Для рассола: Вода - 2 л. Соль - 100 гр. Сахар - 200 гр. Черный перец горошек - 30 шт. Душистый перец - 4 шт. Лавровый лист - 4 шт. Семена горчицы - 30 гр. Уксус (9%) - 230 гр. #закатки #закрутки

Маринованная морковь 🥕

Вам понадобится: Морковь - 600 гр. Острый перец - 1 маленький стручок. Чеснок - 3 зубчика. Кориандр (зерна) - 1 ч.л. Перец горошком - 8-10 шт. Душистый перец - 5-6 шт. Для рассола: вода - 300 мл. соль - 1,5 ст.л. сахар - 1 ст.л. яблочный уксус 4,5% - 200 мл.

Календарь работ в саду и огороде - СЕНТЯБРЬ

1. В начале месяца срежьте гладиолусы и через две недели выкопайте луковицы, отрежьте стебли, оставив пенек, промойте в воде, подержите 10–15 минут в растворе карбофоса, затем еще 15 минут в ярко-розовом растворе марганцовокислого калия и положите для просушки на чердак.

Закуска из огурцов на зиму

Вам понадобится:
Огурцы - 1,5кг
Вода - 60мл
Масло растительное - 125мл
Уксус 9% - 50мл
Сахар - 90гр
Соль - 15гр
Кетчуп - 125гр
Кетчуп Чили - 125гр
Чеснок - 6 зубчика

Закуска из свеклы

Вам понадобится:
= свекла - 4 кг
= перец болгарский - 0,5 кг
= лук - 0,5 кг
= томаты - 1 литр
= горький перец (по желанию) - 1 шт
Маринад:
= сахар - 200 г
= соль - 3 ст л
= растительное масло - 500 мл
В конце добавляем :
= чеснок - 200 гр
= петрушка - пучок
= уксус-200 гр -6% или 100 гр -9%

Хьярья 🍲

Ингредиенты: Кабачки - 500 гр Репчатый лук -100 гр Фарш - 500 гр Чеснок - 20 гр Кинза - средний пучок Кардамон и корица - по 1 ч.л Йогурт - 500 мл Яйцо куриное - 1 шт Мука или крахмал - 1 ст.л Соль #ужины #обеды #рецептыизкабачков #кабачки