Предыдущая публикация
Компания Бургер Кинг вырабатывает командный дух!
5 декабря в гостеприимных ресторанах нашего любимого партнёра – компании "Бургер Кинг" прошли два замечательных комплексных мероприятиях, проведённых в рамках проекта «Включайся и будь успешен!»
В них приняли участники из Заринского центра помощи и Барнаульского центра №2.
Воспитанники из Заринска побывали в филиале, расположенном в ТРЦ «Европа», где их по традиции встречали Елена Ерошкина, исполняющий обязанности территориального управляющего, и Наталья Константинова, директор филиала. Они поведали об истории создания, успеха и популярности сети ресторанов «Burger King», возможных карьерных достижениях сотрудников. На этот раз к девушкам присоединился менеджер ресторана Александр Атааев, который показал гостям оборудование кухни и торгового зала, продемонстрировал работу огромной печки для жарки мяса.
Затем Александр провёл для участников проекта увлекательный мастер-класс по созданию бургеров, на котором каждый участник приготовил свой воппер под его доброжелательным руководством. «Мне очень понравилось собирать из нарезанных ингредиентов бургеры, а вот упаковывать их у меня не очень получилось! Но я научусь, и ещё я бы хотела здесь поработать!» – поделилась участница проекта Дарья.
Ребята из Барнаульского центра побывали на экскурсии в самом отдалённом филиале, расположенном в ТРЦ «Арена», где их встречал директор ресторана Егор Карпов.
Он также рассказал об истории создания и развития сети ресторанов быстрого питания, о вакансиях и успехах работников.
Егор рассказал об особенностях трудоустройства в компанию, обучении, о карьерном росте и примерных размерах оплаты труда.
После мотивационной беседы участники прошли на производство, облачились в одноразовые костюмы и помыли руки по стандарту. Ребята посмотрели, как работает оборудование на кухне – печи, фритюрницы и другие. После всего увиденного, состоялся мастер-класс, на котором участники с помощью тренера-наставника ресторана Анастасии собрали чизбургеры по картинке-схеме.
Денис, участник проекта, поделился эмоциями: «Мы научились поджаривать булочки в огромном тостере, узнали, что есть определенный порядок, по которому надо собирать каждый из видов бургеров, что есть разграммовка, нас научили, и как её определить, следуя наглядным пособиям. Удивлён, что даже бумагу для бургеров надо сворачивать определённым образом!»
Примечательным стало то, что именно в этом филиале ребята впервые сами делали мороженое на чудо-машине. Восторгу не было предела! Общее мнение выразила Вика, участница проекта: «Всегда классно попробовать что-то сделать самому, а сделать вкусняшку – здорово вдвойне! Самостоятельно собрать бургер, а потом изготовить мороженое – для нас это возможность погрузиться в настоящую рабочую среду ресторана. И сразу понимаешь, интересно тебе это или нет, сможешь ли таким заниматься в дальнейшем? Конкретно мой ответ – да!»
В конце мероприятия в каждом ресторане ребята наслаждались угощениями, обсуждали увиденное и услышанное. Поскольку многие воспитанники захотели работать в сети ресторанов «Бургер Кинг», они задавали интересующие их вопросы, а некоторые даже записывали информацию, связанную с трудоустройством. А потом все вместе делали фото на память. Расходились неохотно…
Атмосфера дружелюбия и поддержки надолго запомнится ребятам, как и полученный кулинарный опыт!
Программа «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 20 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон». В Алтайском крае региональным координатором с 2023 года выступает «КГБУ Алтайский краевой центр психолого-педагогической и медико-социальной помощи».
Мероприятие проведено с использованием пожертвования Благотворительного фонда «Абсолют-Помощь».
Следующая публикация
Нет комментариев