Предыдущая публикация
Устали от салатов?
Захотелось пельменей?
Мы знаем, что у наших пельмешек оооочень много поклонников! А пока мы отдыхаем, предлагаем приготовить это семейное блюдо самим 😋
Для этого блюда не нужно много сложных ингредиентов, все максимально просто.
Для теста: мука (4 стакана), яйцо (2 штуки), соль (1 ч.л.), горячая вода (200 мл), растительное масло (50 мл).
Для фарша: говядина+свинина (в соотношении 50\50), лук репчатый (1 шт), яйцо (1 шт) соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
🍴Смешайте в миске 2 яйца и соль, взбейте вилочкой. Добавьте 3 стакана муки, горячую воду. Растительное масло, перемешайте. Замесите тесто, подсыпая муку из 4 стакана, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Накройте пищевой пленкой и дайте тесту отдохнуть 20 минут.
🍴Для начинки: на мясорубке прокручиваем мясо, лук, добавляем в фарш яйцо и специи по вкусу, тщательно вымешиваем фарш.
🍴Тесто раскатываем достаточно тонко, стаканом или формочкой вырезаем кружочки и защипываем в форме «ушка».
Подаем на стол со сметаной, соусом, маслом, уксусом — кто с чем любит!
Мы работаем с 9 января! Готовьтесь делать заказы 😁. Наши пельмени ручной работы так же вкусны, как домашние, потому что сделаны любовью!
#кафеуюткомпания #уюткомпаниякиров #банкетныйзалкиров #праздниккиров #отметитьпраздниккиров #банкетыкиров
_____________________
ул. Московская, 112
56-80-28
Следующая публикация
Нет комментариев