Предыдущая публикация
Как в Ейске уничтожали историю
В 2017 году при проведении реконструкции Никольского парка был обнаружен ледник.
Ледник — помещение для складирования скоропортящихся пищевых продуктов, в котором охлаждение производится при помощи льда. В зависимости от конструкции, назначения и запасов льда различают:
• ледники с долговременным запасом льда;
• ледники с сезонным запасом льда;
• ледники с кратковременным запасом льда; к ним относятся льдокарманные, воздуходувные и фригаторные холодильники.
Ледники бывают наземные и подземные, с верхним, центральным, боковым и нижним расположением льда.
В нашем случае это был подземный ледник с нижним расположением льда. На схеме видно, как устроен ледник. Сооружение ледника было целым искусством, которое к концу XIX века достигло вершины.
Подземные ледники (погреб - ледник) - наиболее архаичный вид подобного сооружения. Такие ледники чаще строились цилиндрической формы. Стены вырытого под ледник котлована (ямы) обыкновенно обкладывались камнем или кирпичом (позднее стали возводиться из бетона).
На этом месте более 100 лет назад был построен купеческий клуб. В нем подавалась еда. Для хранения продуктов и был рядом вырыт этот ледник.
Сбоку, по специальному жёлобу в ледник сбрасывался лед. А с другой стороны было небольшое отверстие через которое и клади продукты.
Первоначально администрация города пошла на встречу ейским историкам и приостановила в данном месте работы. Группа энтузиастов очистила территорию вокруг ледника. Но затем, по указанию властей, был подогнан бульдозер и ледник был разрушен.
Александр Дорошенко, директор Ейского районного краеведческого музея
Следующая публикация
Комментарии 1