« — Сейчас бы супчику горяченького , да с потрошками….» Предлагаем приготовить лёгкий куриный суп . Не будем использовать зажарку и множество специй, а добавим лишь немного куркумы или имеретинского шафрана для красивого цвета бульона и свежую зелень. Куриные крылышки Куриные желудки Куриные сердечки Куриная печень Картофель Куркума( или имеретинский шафран) Соль Чёрный молотый перец Лавровый лист Свежая зелень Острый свежий перец( по желанию) « Количество продуктов на ваше усмотрение». В холодную воду кладем сердечки и желудки, доводим до кипения, первую воду сливаем. Заливаем чистой водой и варим примерно минут тридцать, на слабом огне. Далее, добавляем крылышки. После закипания, пену снимаем. Затем картофель. Кладем специи. Примерно за 5-7 минут до готовности , добавляем печень. Свежую зелень в тарелку. При желании, можно добавить острый свежий перец. Вкусный , сытный супчик. В прохладное время года, вот то , что надо...