Предыдущая публикация
В рамках учебной практики по МДК 03.
01 "Приготовление теста и манты" группа №18 освоила теоретические основы и практические навыки, необходимые для работы с различными видами теста и приготовления традиционных мантов.
В процессе приготовления мантов студенты изучили различные способы формовки, освоили технику подготовки фарша и подбор специй. Были рассмотрены различные рецепты приготовления соусов и подачей готового блюда.
Учебная практика позволила студентам закрепить теоретические знания, приобрести практические навыки и ознакомиться с требованиями к качеству готовой продукции. Полученные знания могут быть использованы в дальнейшей профессиональной деятельности.
Следующая публикация
Нет комментариев