Предыдущая публикация
Строительство печи для пиццы на своём участке — это отличная идея, если вы любите готовить на открытом воздухе и наслаждаться домашней пиццей с дымком.
Однако перед началом строительства важно учесть все плюсы и минусы, чтобы принять правильное решение.
Стоит ли строить печь для пиццы самостоятельно?
Плюсы:
Вкус и качество еды: Пицца, приготовленная в дровяной печи, имеет уникальный вкус, который сложно воспроизвести в обычной духовке. Температура в дровяной печи достигает 400-500°C, что позволяет готовить пиццу за 1-2 минуты, придавая ей хрустящую корочку и сочную начинку.
Эстетика и уют: Печь для пиццы станет украшением вашего сада или двора. Она создаст атмосферу, вокруг которой можно собираться с семьёй и друзьями.
Экономия: Если строить печь самостоятельно, можно значительно сэкономить по сравнению с покупкой готовой печи или наймом мастеров. Самодельная печь также позволит вам точно следовать своим предпочтениям и создавать уникальный дизайн.
Многофункциональность: В печи можно готовить не только пиццу. Вы можете использовать её для запекания хлеба, мяса, овощей и других блюд.
Минусы:
Затраты времени и усилий: Самостоятельное строительство печи требует времени, навыков и терпения. Нужно быть готовым к тому, что процесс может занять несколько недель.
Материальные затраты: Хотя строительство своими руками дешевле, чем покупка готовой печи, материалы для качественной дровяной печи (огнеупорный кирпич, цемент, глина) могут стоить недёшево.
Технические сложности: Если у вас нет опыта в строительстве или работе с кирпичной кладкой, могут возникнуть сложности с возведением купола, дымохода и обеспечением правильной теплоизоляции.
Погодные условия: В холодное или дождливое время года печь может использоваться реже. Если вы живете в климате с суровой зимой, важно учитывать, что печь может потребовать дополнительной защиты или консервации на зиму.
Как сделать печь для пиццы самостоятельно?
Если вы решили строить печь, вот пошаговая инструкция, как это сделать (в дополнение к предыдущей инструкции):
Оцените место и пространство: Печь требует надёжного фундамента, поэтому выберите ровное, не слишком ветреное место. Убедитесь, что рядом нет деревьев и построек.
Определитесь с размерами: Типичная домашняя печь для пиццы должна быть диаметром 80-100 см (внутренний размер). Это обеспечит достаточную площадь для приготовления пиццы и других блюд.
Закупите материалы: Вам понадобятся огнеупорные кирпичи, шамотная глина или специальная смесь для кладки, песок, цемент, перлит или другой теплоизоляционный материал.
Подготовьте чертёж: Составьте план или найдите готовые чертежи печей для пиццы в интернете. Это поможет избежать ошибок при строительстве и обеспечит правильные пропорции.
Соблюдайте технологию кладки: Самое важное в строительстве печи — правильная кладка купола. Она должна быть полукруглой, чтобы тепло равномерно распределялось по внутреннему пространству.
Тестируйте печь: После завершения строительства важно дать печи просохнуть несколько дней. После этого начинайте с медленных протопок небольшими порциями дров, постепенно увеличивая температуру.
Альтернативы: готовые печи или наборы для сборки
Если вы не уверены в своих силах или хотите ускорить процесс, можно приобрести готовую печь или набор для её сборки. Готовые решения предлагают множество преимуществ: они чаще всего легче в установке, а также уже протестированы на качество и долговечность.
Если вам нравится идея пиццы на дровах и вы готовы потратить время и силы на строительство, самодельная печь для пиццы — это стоящий проект. Она станет не только функциональным элементом на вашем участке, но и источником удовольствия на долгие годы. https://vegast-grupp.by/sovety/kak-postroit-sadovuyu-pech-dlya-pitstsy
Следующая публикация
Добро пожаловать в мир уюта и тепла вашего дома! Мечтаете о кирпичной отопительной печи 3.5 на 3 кирпича? Мы поможем вам сделать вашу мечту реальностью!
Нет комментариев