Когда хочется быстро и необычно, я включаю суперповара и вспоминаю умопомрачительные рецепты (которых в моей голове очень много). В этот раз вдохновение пришло ко мне в магазине, когда я увидела маленькие шампиньоны, а потом все как во сне касса, дом, духовка, помидоры... ⠀ Но получилось как всегда ВАУ и глаз радуется и дети, а мужу с небольшим дополнением (ввиде мяса) тоже хорошо зашло. ⠀ Мне понадобилось: ⠀ шампиньоны помидор жёлтый и красный огурец микрозелень соевый соус чеснок масло растительное заправка для салата ⠀ Шампиньоны лучше брать мелкие они очень эстетично смотрятся в общем салате. Маринуем в соевый соус/чеснок/растительное масло и в разогретую духовку под гриль и 220° на 10-15 минут (зависит от размера). При такой температуре они внутри остаются сочным а сверху хорошо подрумяниваются. ⠀ Огурцы и помидоры режем крупными кусками, добавляем микрозелень, у меня горчица и Кинза и заправляем одной из любимых заправок. (я кстати скоро напишу гайд по заправкам и анонсирую) ⠀ Получается сочно, вкусно, легко, быстро и полезно. ⠀ Часто готовите грибы? Можете ужинать без мяса? ⠀ #суперсолодовникова #сомнойвкусно #дажебезмяса #рецепты #кулинария #выпечка