Тесто для вареников по "Советскому" рецепту

Один из самых простых рецептов приготовления теста для вкусных вареников.
Просеять 2 стакана муки, влить 0,5 стакана воды с разведенной в ней 1 щепоткой соли и 1 куриным яйцом.
Для вареников со сладкой начинкой можно добавить в тесто 2 ч ложки сахара.
Тщательно замесить тесто, дать ему отдохнуть 15-20 минут, после чего можно лепить вареники.
Приятного аппетита!