Предыдущая публикация
Мичуринская школа - краеведение.
История мичуринских садов.
Садоводство в нашем селе имеет давнюю историю. Еще в восемнадцатом веке знаменитый путешественник П.Паллас упоминает в своих заметках Садовский полуостров. Видимо, уже тогда местные жители выращивали сады, если даже местность была названа по садам. Озеро также называлось – Садовское, а затем и женская обитель получила название – Садовский женский скит. Местность была пригодна для пашни, пастбищ, садов. Здесь сливаются три небольшие, но глубокие реки – Чаган, Деркул и Крутая. Эти реки так сильно изгибаются по степной местности, что в любой стороне поблизости увидишь берег реки и прибрежный лес. Часто изгибы реки располагаются в ста метрах друг от друга. Также здесь имеются два красивых подковообразных озера – Садовское и Авдеевское. Скорее всего, это старые русла Чагана, так как каждую весну в половодье эти озера смыкаются с рекой и пополняются ее водами. А наводнения бывали очень часто и довольно сильные. Эти реки бегут с отрогов Уральских гор, и весной в них бывает очень сильное течение и большой подъем уровня воды, иногда на 5-8 метров.
Природа по берегам рек и озер была очень красивой. Прибрежные леса сплошной лентой следовали по берегам рек, а между ними росли непроходимые заросли терновника и других кустарников. В этих зарослях издавна укрывались беглые люди. Они основали небольшие селения. Там же селились вдалеке от людей и городов старообрядцы, основавшие первые скиты. Эти люди занимались рыбной ловлей, разводили скот, сажали огороды и сады. При монастыре тоже был заложен большой сад. Многие богатые жители из города Уральска стали строить себе в пригороде летние домики, дачи, сажать сады. Уже в девятнадцатом веке сады частных владельцев Завьялова, Коловертнова, Перепелкина и других славились на многие километры от Уральска. Яблоки возами отправляли на многие ярмарки, в столицу. В 1910 году на выставке яблок в Париже местное яблоко сорта «Анис алый» получило главный приз по вкусовым качествам.
Старожил села Белихин П.А. вспоминал, что вдоль Чагана в начале ХХ века было 26 частных садов, он назвал многие фамилии садоводов – Обезьянов(генерал в отставке), Логинов К., Овчинников, Сладкий, Попов, Акутин, Кузнецов, Шишонков, Еремин, Загорулько(вернулся из австрийского плена),Головачев, Артамонов, Жданов и др. В каждом саду был дом садовника. После революции в них жили и отдыхали начальники, директора подхозов, совхоза. А в последующие годы жили бригадиры-садоводы- Белихин А.М., Парфенов, Кудрин, Чесноков, Долин, Половинкин, Пивень, Савельев, Колпакова, Саменков…
Эта традиция – разведение яблоневых садов – продолжалась несколько веков. И наше село не зря носит имя великого садовода И.В.Мичурина. Каждый житель возле своего дома сажает сад и разводит не только яблони, но и груши, сливы, вишни, абрикосы, ягодники и даже виноград. Многие годы жители города Уральска приезжали сюда на летний отдых и называли село не иначе как – Сады.
Сады располагались по обеим сторонам реки Чаган, откуда и осуществлялся полив яблонь. Каждый сад площадью 5-10га был отделен от другого сада аллеей из лиственных деревьев. Причем, каждая аллея имела свою породу дерева. Были аллеи из липы, березы, дуба, ясеня, сосны, тополя черного и серебристого, клена простого и канадского. Все берега рек были засажены двойными аллеями деревьев для укрепления берегов. В те годы Чаган весной сильно разливался, часто менял свое русло, размывал берега. Поэтому и владельцы садов, и монахи предусмотрительно защищали берега, сажали деревья, в основном ивы и тополя. Эти деревья считаются санитарами – ива очищает воду, тополь очищает воздух. Кроме того вдоль берегов рек по окраинам садов были высажены кустарники – терн, жимолость, сирень. Они создавали живую изгородь и защищали сады.
Эта традиция – разведение яблоневых садов – продолжалась несколько веков. И наше село не зря носит имя великого садовода И.В.Мичурина. Каждый житель возле своего дома сажает сад и разводит не только яблони, но и груши, сливы, вишни, абрикосы, ягодники и даже виноград. Многие годы жители города Уральска приезжали сюда на летний отдых и называли село не иначе как – Сады.
Сады располагались по обеим сторонам реки Чаган, откуда и осуществлялся полив яблонь. Каждый сад площадью 5-10га был отделен от другого сада аллеей из лиственных деревьев. Причем, каждая аллея имела свою породу дерева. Были аллеи из липы, березы, дуба, ясеня, сосны, тополя черного и серебристого, клена простого и канадского. Все берега рек были засажены двойными аллеями деревьев для укрепления берегов. В те годы Чаган весной сильно разливался, часто менял свое русло, размывал берега. Поэтому и владельцы садов, и монахи предусмотрительно защищали берега, сажали деревья, в основном ивы и тополя. Эти деревья считаются санитарами – ива очищает воду, тополь очищает воздух. Кроме того вдоль берегов рек по окраинам садов были высажены кустарники – терн, жимолость, сирень. Они создавали живую изгородь и защищали сады.
Сбор урожая. 50-е годы.
В каждом саду жил свой садовник, который знал каждую яблоню в своем саду – сорт, сроки созревания, особенности ухода и полива. В те годы в основном сажали местные сорта народной селекции – это анис алый, бархатный, серый, малиновка, антоновка, скрыжапель, белый налив, кальвиль, июльское, множество сортов ранета и другие сорта. Выращивали также вишневые сады, в которых росла даже черная вишня, разводили смородину черную, белую, красную, золотистую, много сортов крыжовника и др.
Традиционная технология соблюдалась строго, сады были чистые, ухоженные. Особенно сложной была система полива яблонь. Деревья поливались естественным водотеком водой, подаваемой из Чагана насосом. Вода текла из одного приствольного круга яблони в другой по существующему рельефу местности, проходя довольно сложный маршрут. В земле кое-где были зарыты поливные трубы. Садовник знал, какую яблоню надо проверить, чтобы убедиться, что весь сад полит. Первыми садовниками в совхозе были Цуканов Я.Е., Шушкин Ф.Т., Ткаченко В.Н., Хлынов М.А., Алянчиков В., Логинов К.А.., Калюжный Н.Н., Кавешников Д.Ф., Пашинский С.М., Евтушенко А.Н. и другие.
Традиционная технология соблюдалась строго, сады были чистые, ухоженные. Особенно сложной была система полива яблонь. Деревья поливались естественным водотеком водой, подаваемой из Чагана насосом. Вода текла из одного приствольного круга яблони в другой по существующему рельефу местности, проходя довольно сложный маршрут. В земле кое-где были зарыты поливные трубы. Садовник знал, какую яблоню надо проверить, чтобы убедиться, что весь сад полит. Первыми садовниками в совхозе были Цуканов Я.Е., Шушкин Ф.Т., Ткаченко В.Н., Хлынов М.А., Алянчиков В., Логинов К.А.., Калюжный Н.Н., Кавешников Д.Ф., Пашинский С.М., Евтушенко А.Н. и другие.
Бригадир Кавешников Д.Ф. с работницами сада.
После революции 1917 года монастырь расформировали, на его месте был образован лагерь ДОСААФ – добровольное общество содействия армии, авиации и флоту. В тридцатые годы в садах был организован туберкулезный санаторий, во время Великой Отечественной войны 1941-1945 годов здесь были госпитали для раненых красноармейцев. После войны садоводство продолжало развиваться, был создан питомник для выращивания садовых и лесных саженцев. Небольшое хозяйство так и называлось – агролес. По всей стране начали высаживать лесополосы вдоль железных дорог для защиты от заносов и в степи для снегозадержания – выполнялся Сталинский план озеленения страны. С началом освоения целины лесополосы помогали бороться с пыльными бурями и выветриванием плодородного слоя пашни.
В 1955 году был подписан приказ о организации Уральского пригородного плодоовощного совхоза. Городу, как и всей стране, все больше требовалось овощей , фруктов, молока. На освоенную целину переезжали все больше людей, которым тоже нужны были продукты питания. Вновь созданный совхоз выращивал овощи на 79га, картофель на 169га и сады на площади 256га. Площади посевов с каждым годом увеличивались. Если в 1955 году совхозу передали 3555га земель, то к 1980 году у совхоза было уже 13200 га земель, в том числе садов 780 га. Это хозяйство было одним из самых крупных производителей овощей, яблок и картофеля в области.
В 1955 году был подписан приказ о организации Уральского пригородного плодоовощного совхоза. Городу, как и всей стране, все больше требовалось овощей , фруктов, молока. На освоенную целину переезжали все больше людей, которым тоже нужны были продукты питания. Вновь созданный совхоз выращивал овощи на 79га, картофель на 169га и сады на площади 256га. Площади посевов с каждым годом увеличивались. Если в 1955 году совхозу передали 3555га земель, то к 1980 году у совхоза было уже 13200 га земель, в том числе садов 780 га. Это хозяйство было одним из самых крупных производителей овощей, яблок и картофеля в области.
Рабочие на сборе яблок в саду Кавешникова Д.Ф. Слева стоят председатель рабочкома Юнусова З.А. и парторг совхоза Грицай В.С.
В 1961 -1962 годах совхозу были переданы несколько близ лежащих поселков, были организованы отделения совхоза. Центральная усадьба стала называться – село Мичуринское. На каждом отделении кроме фермы крупнорогатого скота были овощные плантации, поля картофеля и яблоневые сады. При совхозе начал действовать сортоиспытательный участок – филиал Уральской селекционной станции. Руководила им Рачкова Галина Григорьевна, после нее Дубовицкий В.М. По традиции на сборе ягод всегда работали школьники.
Здесь выводились новые сорта яблонь, груш, косточковых культур, ягодников для дальнейшего разведения садов по регионам Казахстана. Новые сады также закладывались по берегам рек для удобства полива. По границе сада сажали лесные деревья. В саду имелся домик для садовника, в котором он жил со своей семьей. Часто наводнение заливало дом. Весной во время ледохода и осенью во время ледостава не было сообщения с хозяйством, ведь переправлялись через реку на лодке. Электричество также не было долгие годы. Но там жили настоящие энтузиасты своего дела. Сады были в хорошем состоянии, давали высокие урожаи яблок. Надо учесть, что труд в садах был очень тяжелый, ручной, а работали в основном женщины.
Садовники строго соблюдали технологию ухода за садами. Зимой ногами отаптывали снег в приствольных кругах для защиты от мышей. Затем следовала вырезка сучьев, замазка срезов варом, побелка стволов для защиты от солнечных ожогов. Весной во время цветения часто случались заморозки, и приходилось дежурить ночами, разводить костры и дымлением защищать яблоневый цвет от холодов.
Формирование крон, окапывание кругов, рыхление, прополка – и все вручную. Летом приходилось опрыскивать яблони от вредителей, вязать ловчие пояса, окашивать траву в междурядьях, собирать червивую падалицу. По мере созревания яблок ставили чатала – деревянные подпорки под ветви, чтобы не сломались под тяжестью плодов. Полив проводился по схеме из одного приствольного круга в другой, перекрывали лопатами, подправляли круги от размывания водой. На одном гектаре было до 200 яблонь. С каждой яблони до 100 кг яблок.
В 1961 -1962 годах совхозу были переданы несколько близ лежащих поселков, были организованы отделения совхоза. Центральная усадьба стала называться – село Мичуринское. На каждом отделении кроме фермы крупнорогатого скота были овощные плантации, поля картофеля и яблоневые сады. При совхозе начал действовать сортоиспытательный участок – филиал Уральской селекционной станции. Руководила им Рачкова Галина Григорьевна, после нее Дубовицкий В.М. По традиции на сборе ягод всегда работали школьники.
Здесь выводились новые сорта яблонь, груш, косточковых культур, ягодников для дальнейшего разведения садов по регионам Казахстана. Новые сады также закладывались по берегам рек для удобства полива. По границе сада сажали лесные деревья. В саду имелся домик для садовника, в котором он жил со своей семьей. Часто наводнение заливало дом. Весной во время ледохода и осенью во время ледостава не было сообщения с хозяйством, ведь переправлялись через реку на лодке. Электричество также не было долгие годы. Но там жили настоящие энтузиасты своего дела. Сады были в хорошем состоянии, давали высокие урожаи яблок. Надо учесть, что труд в садах был очень тяжелый, ручной, а работали в основном женщины.
Садовники строго соблюдали технологию ухода за садами. Зимой ногами отаптывали снег в приствольных кругах для защиты от мышей. Затем следовала вырезка сучьев, замазка срезов варом, побелка стволов для защиты от солнечных ожогов. Весной во время цветения часто случались заморозки, и приходилось дежурить ночами, разводить костры и дымлением защищать яблоневый цвет от холодов.
Формирование крон, окапывание кругов, рыхление, прополка – и все вручную. Летом приходилось опрыскивать яблони от вредителей, вязать ловчие пояса, окашивать траву в междурядьях, собирать червивую падалицу. По мере созревания яблок ставили чатала – деревянные подпорки под ветви, чтобы не сломались под тяжестью плодов. Полив проводился по схеме из одного приствольного круга в другой, перекрывали лопатами, подправляли круги от размывания водой. На одном гектаре было до 200 яблонь. С каждой яблони до 100 кг яблок.
Не менее трудным был и сбор яблок. Плоды собирали в большие корзины до 30 кг. Приходилось на коленях ползать под яблонями, собирать яблоки в корзины. Под сенью деревьев было очень жарко, душно. Тяжелые корзины через весь сад несли до склада по 1-2 километра. В складах яблоки сортировали по ящикам и отправляли на реализацию в город. Осенние и зимние сорта яблок нужно было очень осторожно срывать с веток без повреждений, для зимнего хранения. После сбора урожая яблони окапывали, проводили влагозарядковый полив. Труд был очень тяжелый, рабочих рук не хватало, особенно при сборе урожая. Часто привлекали школьников, горожан, солдат из воинских частей.
Мичуринские яблоки отправляли в город Уральск в магазины, столовые, больницы, детские сады, санатории. Развозили по всем районам области и за ее пределы в соседние области и города.
Мичуринские яблоки отправляли в город Уральск в магазины, столовые, больницы, детские сады, санатории. Развозили по всем районам области и за ее пределы в соседние области и города.
Рабочие на сортировке яблок в саду.
Жители из яблок варили варенье, особенно славилось варенье из антоновских яблок и ранеток. Яблоки сушили, солили в кадушках на зиму. Самые вкусные моченые яблоки получались из сортов антоновки и аниса.
В 1967 году в совхозе был построен завод по переработке сельско-хозяйственной продукции. В консервном цехе из яблок и ягод делали соки, компоты, джемы, повидло, из овощей овощные консервы, маринады, в винном цехе из яблок изготавливали яблочное вино «Солнцедар» и «Уральское».
В эти годы в отрасли садоводства стали накапливаться проблемы. Прежде всего, конечно, это большая трудоемкость технологии. Женщины старались найти работу полегче – в консервном цехе, магазине, детском саду, столовой, теплице. Рабочих в садоводческих бригадах совсем не стало. Садовники старой закалки состарились, ушли на пенсию. Молодежь не захотела жить в отрыве от села и благ цивилизации, а без присмотра сады приходят в запустение. Климат тоже вредил яблоням - в морозные зимы 1969-1970 годов было повреждено много яблонь, они погибли, а сажать новые не было рабочих рук.
Кроме того возникли сложности с реализацией урожая. В годы с богатым урожаем тонны собранных яблок гнили на складах из-за низкого спроса на них. В эти годы многие сельчане посадили у домов яблоневые сады. Горожане развели на дачах свои сады и выращивали для себя яблоки, ягоды, овощи. Консервный цех совхоза только частично решал проблему. Много яблок оставалось в саду не убранными. Сады пропадали, их списывали с баланса совхоза. В семидесятые годы был заложен новый сад с частично механизированным циклом работ – опрыскивание, окашивание междурядий с тракторами, полив по арыкам. В этом саду также большая часть урожая пропадала из-за нехватки рабочих и низкого спроса на яблоки.
Совхоз в эти годы стал многоотраслевым хозяйством. Выращивалось овощей на 220га, картофеля на 500га. Было большое стадо КРС – до 3700голов. Кроме этого в 1968 году построили тепличное хозяйство – зимние теплицы 6га и пленочные теплицы 5,5га. Сады остались на последнем плане. В первую очередь с руководства совхоза требовали выполнения планов по молоку, овощам, картофелю. И постепенно сады в селе Мичуринском, также как и сам совхоз, перестали существовать. Их вырубили на дрова жители сел.
Жители из яблок варили варенье, особенно славилось варенье из антоновских яблок и ранеток. Яблоки сушили, солили в кадушках на зиму. Самые вкусные моченые яблоки получались из сортов антоновки и аниса.
В 1967 году в совхозе был построен завод по переработке сельско-хозяйственной продукции. В консервном цехе из яблок и ягод делали соки, компоты, джемы, повидло, из овощей овощные консервы, маринады, в винном цехе из яблок изготавливали яблочное вино «Солнцедар» и «Уральское».
В эти годы в отрасли садоводства стали накапливаться проблемы. Прежде всего, конечно, это большая трудоемкость технологии. Женщины старались найти работу полегче – в консервном цехе, магазине, детском саду, столовой, теплице. Рабочих в садоводческих бригадах совсем не стало. Садовники старой закалки состарились, ушли на пенсию. Молодежь не захотела жить в отрыве от села и благ цивилизации, а без присмотра сады приходят в запустение. Климат тоже вредил яблоням - в морозные зимы 1969-1970 годов было повреждено много яблонь, они погибли, а сажать новые не было рабочих рук.
Кроме того возникли сложности с реализацией урожая. В годы с богатым урожаем тонны собранных яблок гнили на складах из-за низкого спроса на них. В эти годы многие сельчане посадили у домов яблоневые сады. Горожане развели на дачах свои сады и выращивали для себя яблоки, ягоды, овощи. Консервный цех совхоза только частично решал проблему. Много яблок оставалось в саду не убранными. Сады пропадали, их списывали с баланса совхоза. В семидесятые годы был заложен новый сад с частично механизированным циклом работ – опрыскивание, окашивание междурядий с тракторами, полив по арыкам. В этом саду также большая часть урожая пропадала из-за нехватки рабочих и низкого спроса на яблоки.
Совхоз в эти годы стал многоотраслевым хозяйством. Выращивалось овощей на 220га, картофеля на 500га. Было большое стадо КРС – до 3700голов. Кроме этого в 1968 году построили тепличное хозяйство – зимние теплицы 6га и пленочные теплицы 5,5га. Сады остались на последнем плане. В первую очередь с руководства совхоза требовали выполнения планов по молоку, овощам, картофелю. И постепенно сады в селе Мичуринском, также как и сам совхоз, перестали существовать. Их вырубили на дрова жители сел.
Но традиции садоводства среди населения сохранились. В каждом приусадебном участке, у каждого дома растут яблони, груши, абрикосы, сливы, вишни, ягодники, виноград.
Появились новые хорошие сорта, и только старожилы помнят старые анисы, антоновки, ранетки. На месте прежних садов были образованы садово-дачные общества местных жителей. Там выращивали в основном картофель и овощи, но с ликвидацией совхоза возникли трудности с переправой и электричеством, и дачные общества тоже пришли в упадок. Все пограничные аллеи в бывших садах попилили на дрова, от прибрежных лесов ничего не осталось. Чаган раньше считался чистой глубокой рекой, в нем водились раки и ракушки, росли белые лилии и кувшинки, по берегам всегда собирали ежевику. Сейчас это сточная канава для сбора мусора от жителей прибрежных домов, в воде даже опасно купаться, настолько она грязная.
Так хочется верить, что не все еще потеряно. Что сады восстановят – и мы не будем покупать чужие привозные соки и варенья. И что река оживет и очистится. Но кто этому поможет? Найдутся ли люди в этом селе?
Так хочется верить, что не все еще потеряно. Что сады восстановят – и мы не будем покупать чужие привозные соки и варенья. И что река оживет и очистится. Но кто этому поможет? Найдутся ли люди в этом селе?
Следующая публикация
Комментарии 7