Предыдущая публикация
Правда об алкоголе: влияние на тестостерон, гормон роста и набор жира.
Всем нам говорили о том, что алкоголь приводит к образованию жира, потери мышечной массы, уменьшению синтеза протеина и падению уровня тестостерона. Я хотел бы более пристально взглянуть на данные утверждения, включая исследования стоявшие за всем этим. Все мы рвём наши задницы в качалках и имеем право знать, каким на самом деле влиянием обладает алкоголь на нашу силу и массу. Так же мы знаем, что настоящий атлет «сидит дома, пока все в округе идут напиваться». Всё это якобы во имя лучшей производительности, но лично я считаю его простым лентяем не умеющим веселиться. Призываю вас к открытому разуму, так как мы начинаем углубляться в эту тему дальше.
Алкоголь и резистентность к инсулину
«Пьянство» было прямой причиной приведшей подопытных крыс к развитию инсулиновой резистентности. Это говорит нам о том, что тело не в состоянии распределять глюкозу и жир по необходимым областям, в том числе речь идёт и о мышцах. Снижение потребления глюкозы может привести к гипергликемии, что уже само по себе является причиной начала диабета 2-го типа. Позвольте мне объяснить кое-что весьма доступным языком. Информация базируется на исследованиях проведённых «Институтом Диабета и Нарушенного Метаболизма», что находится в Икане, Нью-Йорк. Исследование проводилось на крысах, не на людях. Это исследование доказало прямую взаимосвязь между злоупотреблением алкоголем и высокой концентрацией глюкозы в крови, что говорит о инсулиновой резистентности. Я не считаю, что в это трудно поверить, но это в лучшем случае, так как исследование проводилось на крысах, а наша с ними физиология немного различается. Опять-таки, речь идёт о натуральном пьянстве с большим количеством алкоголя и запоями на 2-3 дня. Но как бы то ни было, не нужно быть гением, чтобы понять не стоит наедаться простых углеводов и жиров, когда уровень алкоголя в крови и без того уже высокий.
Интересно то, что существует так же большое количество исследований, проведённых на людях, которые показали, напротив, улучшение чувствительности к инсулину (супротив уменьшению в исследованиях на крысах) и гликемическому контролю. Для спортсменов-энтузиастов из тренажёрного зала, это может означать, что нутриенты будут усваиваться эффективнее, мышечный потенциал увеличится, а жировая прослойка уменьшится. Это может быть основной причиной, если верить некоторым исследованиям, по которой умеренно пьющие люди живут дольше непьющих. Эта информация просто берёт и плюёт в лицо всему тому мейнстриму окружающему современное фитнесс-сообщество. Глядя на исследование приведённое ниже, я начинаю быть практически уверенным в том, что умеренный приём полезнее полного отказа.
Алкоголь и набор лишнего веса
Пьющие всегда лучше теряют вес, нежели не пьющие, особенно женщины. Это странно, так как алкоголь отмечен довольно высокой калорийностью 7.1ккал на грамм, к тому же похож структурой на пищевые жиры. Одна из теорий говорит нам о том, что алкоголь уменьшает аппетит, что снижает долгосрочный приём пищи. Другая ссылается на ранее упоминавшееся повышение чувствительности к инсулину, у умеренно пьющих, что приводит к лучшему распределению питательных веществ и потере жира. Алкоголь действует по схожему сценарию с углеводами, в том смысле, что он подавляет окисление жиров (потерю жира), поэтому пищевой жир хранится в пищевых клетках легче. В результате этого тело реагирует на инсулин, а сам алкоголь не откладывается в жир. Основной причиной набора жира под влиянием алкоголя может стать уменьшение импульсного контроля. Я и сам в этом грешен, так как не раз возвращаясь с пьянки набрасывался дома на печенье и пирожные, пока не впадал в обморок от пищевой комы.
Алкоголь, гормон роста и тестостерон
Вы наверное слышали о том, как алкоголь уменьшает уровень тестостерона у мужчин. Факт в том, что это правда, но преувеличение дошло до точки искажения. Алкоголь действительно способен в некоторой степени снижать тестостерон, но речь идёт о 120 граммах чистого спирта. 120 грамм спирта это почти 10 шотов настоящего ликёра. После такой попойки тестостерона падал на 23% всего лишь в течении 16 часов. Секреция гормона роста понижается благодаря этанолу (спирт), путём глубокого подавления. Так же отмечается увеличение выработки кортизола (+36%), что может привести к нежелательному накоплению жировых отложений. В исследованиях, где изучали влияние 70-80 грамм спирта, вообще не было выявлено негативных влияний на тестостерон. По сути СМИ выдернуло несколько исследования и сделало из них настоящую трагедию, красочно описывая разрушительное влияние алкоголя на секрецию тестостерона. Может это и случиться с вами, после 10 банок пива вместе с вашим вечно пьяным собутыльником, но всё это имеет мало общего с реальностью нормальных людей.
Но и это ещё не все хорошие новости для атлетов, намеренно отказывающихся от алкоголя. В исследованиях на крысах действительно было отмечено уменьшение синтеза протеинов, но в случае с людьми такого доказано не было. У хронических алкоголиков, однако, действительно наблюдается пониженный процент мышечной массы. Но мы сейчас с вами говорим об умеренном приёме. Кроме того, спирт воспринимается организмом как яд и является «приоритетным для метаболизма». Когда вы выпиваете, пищеварительные соки выделяются преимущественно для расщепления алкоголя. Вся иная пища в вашем желудке идёт под номер два.
Ключевые моменты
- Умеренное потребление алкоголя может улучшить восприимчивость к инсулину, что приведёт к лучшему усвоения питательных веществ и других полезных для здоровья элементов;
- Не алкоголь является виновником набора веса, а ваши пьяные поездки в МакДак;
- Негативное влияние на тестостерон не доказано при употреблении умеренных доз алкоголя. Но после серьёзной попойки действительно имеет место быть падение уровней тестостерона и гормона роста на весь следующий день. Просто не стоит слишком напиваться;
- Алкоголь действительно негативно влияет на синтез белка у крыс. Что касается людей подтверждённых данных всё ещё нет;
- Алкоголь не способствует набору веса напрямую, но может выступать в роли ингибитора липолиза. Если будучи выпившим вы съедите кучу дерма (жир/сахар), пока липолиз ослаблен, ваша композиция тела может измениться в худшую сторону;
- Лучше употреблять низкокалорийный алкоголь, вроде сухого вина, рома и свободных от сахара напитков. Тогда как пиво и сладкие вина лучше оставить до особого случая;
- Не ведите себя как идиот, и не воспринимайте эту статью словно зелёный свет пьянству. Будьте осторожны и думайте головой.
Следующая публикация
Нет комментариев