Предыдущая публикация
Новогодние праздники – время не только подарков и развлечений, но еще и обильных застолий, которые длятся не один день.
И все усилия по сохранению красоты и здоровья, приложенные ранее, быстро сходят на нет. Кроме набора веса мы чувствуем тяжесть, появляются отеки, слабость. Чтобы выйти из новогоднего пира без тяжести в душе и теле, возьмите себе на заметку этот список новогодних правил.
Не голодать перед Новым годом.
Многие дамы садятся перед праздниками на суровую диету, чтобы влезть в новое платье и выглядеть особенно привлекательно. Это совсем не здорово и не полезно, потому что любая диета, связанная с жестким ограничением калорий и ассортимента продуктов, представляет собой стресс для организма. А на него и так свалится потом внезапное изобилие, еще и сдобренное алкоголем. После отказа от полноценного питания особенно велик риск злоупотребить вкусненьким.
Уменьшить количество блюд на столе.
Это очень просто и действенно. И экономно, к тому же, потому что каждый знает: после праздника огромное количество еды просто выбрасывается, потому что приготовлено было с избытком.
Сделать закуски менее калорийными.
Этого можно достичь, например, исключив майонез. Даже традиционный оливье можно заправлять не этим жирным соусом, а гораздо менее калорийным йогуртом, в который для остроты можно добавить немного горчицы.
Правильный выбор горячего блюда.
Во-первых, их не нужно много. Во-вторых, вместо жирного гуся или свиных отбивных, жаренных в панировке, лучше приготовить менее жирное мясо: кролика, курицу, индейку, или рыбу. И не жарить их, а запекать, тушить или приготовить в аэрогриле. Курицу лучше запекать целиком, так она получится наименее жирной.
Выбираем легкие десерты.
Бисквитные чудовища с масляным кремом пора причислить к пережиткам прошлого. Произведения искусства из сахарной мастики — тоже. На них приятно любоваться, но в качестве угощения лучше выбрать что-то более вкусное и менее калорийное. Во всяком случае, в новогоднюю ночь. Традиционные наполеоны и эклеры можно оставить на следующие дни, каникулы длинные. А на стол можно подать фруктовое желе, йогуртовые муссы с фруктами, фруктовые десерты (вроде груши в винном соусе с мягким сыром), немного шоколада, сорбет и т. д.
Меньше алкоголя.
Здесь вообще все не очень просто, кроме одного незыблемого постулата: алкоголем вообще лучше не злоупотреблять никогда. Даже в праздники. Это аксиома.
Берегите себя и своих близких!
С заботой о вас ЧУЗ «РЖД – Медицина» г. Рузаевка».
Следующая публикация
Нет комментариев