Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
• капуста – 100 г. • морковь – 1 шт. • лук – 1 шт. • говяжий фарш – 300 г. • соль, перец, специи – по вкусу
Тесто:
• мука – 500 г. • яйцо – 2 шт. • растительное масло – 1 ст. л. • вода – 200 мл. • соль – 1/2 ч. л.
Приготовление: 1. Смешайте фарш с нашинкованной капустой, луком и тертой морковью. Смешайте тщательно, посолите и поперчите. 2. Замесите тесто из указанных ингредиентов. 3. Слепите пельмени и приготовьте на пару в течение 30 минут.
• кабачок – 1 шт. • яйцо – 1 шт. • овсяная мука – 3 ст. л. • специи, соль – по вкусу • сыр – 40 г. • масло растительное – 1 ч. л.
Приготовление: 1. Кабачок натереть на мелкой тёрке, посолить и дать немного постоять. Хорошо отжать лишний сок, добавить яйцо, специи и овсяную муку. 3. Всё хорошо перемешать и выложить на разогретую антипригарную сковороду, слегка смазанную маслом. 3. Обжарить до момента, когда внешний слой слегка поменяет цвет (как блинчик), выложить сыр на один край чебурека и накрыть второй половинкой. Накрыть крышкой и обжарить с двух сторон по 2 минуты.
молоко - 500 мл сахар - 2 ст л соль - щепотка крахмал - 1 ст л мука - 1 ст л + 1 стакан яйца - 1 шт сухари панировочные - 1 стакан растительное масло - для жарки
1. Смешать молоко, сахар, муку (1 ст л), соль и крахмал. Залить в сковороду и довести до кипения 2. Перелить в любую ёмкость и поставить в холодильник. Достать застывшую массу, нарезать 3. Каждый ломтик обвалять сначала в муке, затем во взбитом яйце, после в панировочных сухарях. Жарить в разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета #с3лет #десерт #полдник
• лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • томатная паста – 4 ст. л. • фарш – 1 кг. • листы для лазаньи • оливковое масло – 2 ст. л. • сыр пармезан – 50 г.
Для соуса бешамель:
• мука – 2 ст. л. • молоко – 2 ст. • сливочное масло – 2 ст. л. • мускатный орех – щепотка
Приготовление: 1. Обжарить лук на оливковом масле в течение 3-5 минут, к нему добавить морковь. Жарить еще 3-5 минут. Добавить фарш. Перемешать, жарить еще минут 5, добавить томатную пасту. 2. В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло. Влить молоко. Помешивая, добавлять просеянную муку. Не переставать помешивать. Готовить минут 10, пока жидкость не станет густеть. Добавить муска
тостовый хлеб – несколько ломтиков творожный сыр мед – по вкусу и возрасту фрукты и ягоды – по вкусу
Приготовление: 1. Помойте и подготовьте нужные фрукты. 2. Отрежьте у хлеба корочки и раскатайте его скалкой. 3. Смажьте хлеб творожными сыром и положите фрукты. 4. Сверните рулетом и поставьте в холодильник на час. Нарежьте на колечки и вставьте палочки. #от1года #десерт #полдник
банан – 1 шт. яйцо – 2 шт. ванильный экстракт – 1 ч. л. ягоды – по вкусу
Приготовление: 1. Хорошо перемешайте все ингредиенты. 2. Разложите по формочками и поставьте в духовку при 180 градусах на 10-15 минут. #от8месяцев #завтрак #полдник
вермишель – 4 ст. л. яйцо – 1 шт. сметана – 2 ст. л.
Приготовление: 1. Отварить вермишель минуты две-три, добавить яйцо и сметану, тщательно перемешать, разлить по формочкам. 2. Убрать в духовку на 25 минут при 180 градусов, можно готовить так же на пару. #от10месяцев #завтрак #полдник
творог – 150 г. сыр – 45 г. яйцо – 1 шт. рисовая мука – 1 ч. л. укроп – 1 пучок
Приготовление: 1. В творог натрем сыр, добавим яйцо, рисовую муку и нарежем немного укропа. 2. Всё перемешаем. 3. Слегка влажными руками слепим будущие хачапури. 4. Обжарим с двух сторон и оставим под крышкой на 5-10 минут. После остывания можно подать малышу. #от1года #завтрак #обед #ужин
Комментарии 18