Полная решимости , я дала себе обещание . Далее меня ожидала ломка , и жуткое настроение , слабость еще раз подчеркнули , в какой сахарной зависимости находился мой организм. В голове туман , путаница в мыслях . Моя решимость помогла мне преодолеть недельный рубеж , и муки отвыкания пошли на спад. Прийти в себя во многом помогли фрукты и мед ( так как сладости и сахар больше не ем ) .
Я открыла для себя их невероятную сладость казалось , что я вообще впервые ем яблоки. Отдохнувшие вкусовые рецепторы , начали демонстрировать мне богатый мир , закрытый для сладкоежки. Ко мне пришел здоровый аппетит . Ранее нормальное чувство голода я перебивала сладостями , теперь приемы пищи стали стабильными и насыщенными.
Благодаря тому , что в желудок перестала попадать вредная пища , у меня наладился стул , стал меньше беспокоить желудок. Я стала лучше спать . Но даже такой букет позитивных изменений , не отменял того факта , что я много лет сидела на сахарной игле.
Сформированные годами модели время от времени беспокоили меня особенно , когда я оказывалась в привычной ситуации, прямо связанной с поеданием сладкого , например: на дне рождении или свадьбе, когда выносят шикарный торт. В эти минуты я прикладываю немало усилий , вспоминая зачем и почему я это делаю.
Но тут ко мне в руки попала книга "Еда и мозг " Дэвида Перлмуттера . Ограничения не давали мне возможности питаться в кафе , и поэтому я готовила все сама и на работу ходила только со своим контейнером. Спустя уже первые недели я чувствовала серьезные изменения : у меня увеличились периоды , когда я могла спокойно обходиться без еды.
К каждому приему пищи я подходила с идеальным аппетитом, мое тело покинули жирненькие бока. Не могу сказать , что боролась с ними, но они были в зоне моего внимания. Жирок правда ушел и с других частей тела так , что внешне я сильно похудела.
Надо сказать , что моя жизнь кардинальным образом изменилась. Я сменила окружение , изменилась моя ситуация в личных отношениях . Можно ли сказать , что это прямо связано с корректировкой питания? Я уверена , что да , этот фактор имел существенное влияние. Спустя некоторое время , я повторяла пищевые опыты , и они так же сопровождались внешними трансформациями. Невозможно , чтобы такая интенсивная работа , не нашла внешнего выражения.
Когда мы с партнером зашли в кафе, чтобы обсудить дела. Мы сели за стол , заказали горячего чая , и тут мой взгляд зацепился за незамысловатое пирожное. Конец сложного дня , притупленный самоконтроль, и безграничная уверенность в себе оформились в идею позволить себе маленькую слабость : " Я веду очень строгий образ жизни , пожалуй я могу себе позволить сделать редкое исключение".
Редкое исключение уже месяц перестало быть редким . Еще через месяц появились новые исключения . А потом уже и просочился мой старый сладкий образ жизни.
Когда я пытаюсь ответить себе на вопрос , как это произошло? Очевидно непростой период в жизни и моя легкомысленность в отношении исключений. Свое падение я зафиксировала , сидя в обнимку с ведром мороженого. Я не могла поверить , что могла допустить такое . Но факт остается фактом , я вернулась туда , откуда начала. Моему разочарованию не было предела. Я еще раз убедилась нарушаешь один элемент - и начинает качаться вся конструкция.
Только спустя время я смогла все переосмыслить и снова заняться собой . Страшно не само падение , ведь это не конец , это часть пути :
1 Я старалась , но этот вызов оказался сильнее меня , я больше не буду даже пытаться.
2 Отрицаешь свое падение , ты скрываешь тот факт , от себя и других , и продолжаешь делать вид , что придерживаешься тех же принципов , что и ранее.
3 Быть честным с самим собой , принять опыт падения , учесть все ошибки и вернуться на свой путь , даже если придется начать все с самого начала .

Я пыталась выйти из ситуации каждым способом из трех . Сначала все отрицала , затем решила , что слишком слаба , чтобы брать на себя такую ответственность, а затем успокоившись спустя и не один месяц , вернулась на свой путь . Теперь в моем рационе очень много фруктов , которые я считаю обязательной и необходимой частью своего меню, а также мед в разумных количествах.
Больше гибкости и меньше фанатизма , такой подход позволил мне легче и без лишнего напряжения придерживаться своих ограничений. Я рада , что непростой вопрос с сахаром в моей жизни нашел правильное решение , я навсегда отказалась от сладкого заменяя на мед ( соты) и сухофруты .
Я неоднократно получала в свой адрес обвинения в излишнем раздувании проблемы :" Да ты драматизируешь , ничего страшного тут нет " . Наши предки получали сахар только в составе фруктов , когда сладким лакомством для людей были фрукты , другим лакомством был мед , который не так часто встречается в природе , потому шансов регулярно злоупотреблять им у человека не было, а так же овощи и молочные продукты.
Организм требует время, чтобы адаптироваться к новым условиям , в противном случае он начинает давать сбой. Знать , как сбоит организм, легче принять правильное решение , когда оказался наедине с красивой конфетой . Мой подход был таков :" Чем больше будет моя осведомленность о последствиях , тем проще мне будет их избежать " Знания укрепляют разум и дают возможность контролировать свои желания.
И действительно по мере того , как я получала новую информацию , сладости становились для меня все менее и менее привлекательными. К этому осознанию мне помог прийти все тот же фильм "Сахар" . Жирные бока , проблемная кожа - все это потухло на фоне того , что моим настроением может управлять  какой-то продукт :" Неужели сахар действительно имеет такое влияние ? Неужели я могу стать спокойной и уравновешенным человеком ? А может это индивидуальная реакция автора ?
Уже после нескольких недель отказа от сладкого в том числе и сахара я ощутила на себе яркие изменения : " Амплитуда эмоциональных колебаний действительно уменьшилась ". Поглощая очередную порцию сладостей человек получает ощущение радости и удовлетворенности , здесь он находится на пике своего блаженства - гормоны счастья.
Но "счастье " длится недолго это , как в автомобиле , у которого закончился бензин , загорается датчик, сообщая , что пора подзаправиться и наш организм сигнализирует :" Нужно съесть что-то сладкое". По замыслу природы и ощущение сильного дискомфорта простимулирует человека найти " источник топлива" и подкрепиться.
Так собственно и происходит У сладкоежки другая цель, вернуть себе утраченное блаженство. Для этого нужно съесть "что-нибудь сладенькое". Я решила покинуть этот аттракцион . Если мой ежедневный рацион составляют продукты , которые раскачивают эмоциональные качели , заставляя чувствовать поочередно резкие подъемы и спады, то у меня не остается ни единого шанса обрести здоровое спокойствие и удовлетворение.
Разумеется, отказ от сладкого не решает всех проблем , но даже то , что мой ум перестает испытывать постоянное дестабилизирующее влияние - огромный шаг к более высокому уровню качества жизни .
Человек может нарушать порядок , заданный природой , однако в его же силах этот порядок восстановить , вернув все на свои места. Все мои попытки и эксперименты в данном направлении привели меня к однозначному выводу :" Сделать это можно ( даже для таких сладкоежек , как я ) и нужно. Отказавшись от сладкого допинга , я пожертвовала рядом удовольствий , которые , как мне казалось , составляют важную часть в моей жизни. Но взамен этого я приобрела куда более дорогие мне радости и по части тела , и ума , и духовного развития.
Корректировку моих пищевых привычек и отказа от ряда продуктов , шикарно дополнила практика голодания. Постоянно , что-то жевать - обязательное условие моего существования, по крайне мере , я так думала большую часть в своей жизни . У меня даже сформировалась устойчивая реакция организма , когда прием пищи задерживался, у меня начинала болеть голова , а про раздражение я вообще молчу.
В данный момент иногда в пост Экадаши - который я соблюдаю на 11 и 26 лунные сутки каждый месяц :" Пост помогает нейтрализовать негативное влияние планет в этот день и помогает в духовной практике" . Питаюсь два раза в день , дополняю небольшим перекусом фруктами и чаем , сухофрутами . Спустя некоторое время -раньше я была толстой - предшествующие этому несколько месяцев непрекращающийся стресс , переезды , и заедания , а сейчас уже этого больше нет , об этом можно сказать по взглядам бросающим на тебя со стороны , по другому стали реагировать коллеги на работе и визуально сама стала замечать , что изменения есть . Продолжение следует всем удачи и до скорого!!!