🔥Такой рыбный 🐟 соус отлично подойдёт не только к макаронам, но и к рису или «толчёнке»👍

А делать этот рыбный соус - полчаса Мои дети не охотно едят рыбу, потому что нужно выбирать косточки . Но в этом рыбном соусе косточек нет, поэтому хоть макароны, хоть рис (или «толчёнку») с этим соусом они едят с удовольствием. Получается действительно очень вкусно, а делать такой соус из рыбы, как и многие мои рецепты, быстро и просто. Итак начнём. Проще всего делать такой соус из филе минтая, хека или другой рыбы. Но можно делать и из целых рыбок, только придётся выбирать косточки самим . Подготовленную рыбу выкладываем в кастрюлю с кипящей водой. Воды в кастрюле должно быть немного

🔥Как засолить селедку в домашних условиях (чтобы получилось 😋)❗️

Поскольку в рассол и я буду добавлять свои любимые специи, этот рецепт наверное лучше называть «селедка пряного посола» Итак начнём Берём две селедки хорошо моем их и удаляем жабры (потрошить не надо) Делаем рассол. Выливаем в сотейник воду, добавляем соль, сахар и специи, указанные в рецепте. Доводим рассол до кипения и варим его в течение 2-3 минут. Даем рассолу полностью остыть. Выкладываем селедку в пластиковую или стеклянную посуду и заливаем рассолом. Для этого рецепта очень удобно использовать бутылки из-под минеральной воды (отрезать верх бутылки). Заливаем рыбу рассолом и оставляем при комнатной температуре на 5