Ингредиенты:
Паста (спагетти, фетучини или другая) — 250 г
Шампиньоны — 300 г
Сливки 20-30% — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Твердый сыр (
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль
Приготовление:
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте (немного недоваренной). Слейте воду, оставив 50 мл для соуса.
Пока паста варится, нарежьте грибы тонкими пластинками, лук — мелкими кубиками, а чеснок — мелко измельчите.
Разогрейте оливковое масло в сковороде. Обжарьте лук до мягкости, добавьте чеснок и готовьте ещё 1 минуту.
Добавьте грибы к луку и готовьте на среднем огне, пока не выпарится лишняя жидкость (около 7–10 минут).
Влейте сливки, добавьте немного воды, в которой варилась паста, и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте 3–5 минут. Посолите и поперчите по вкусу
Смешайте готовую пасту с соусом прямо в сковороде. Добавьте тертый сыр
По
Ваш ужин готов! 🌟 Это невероятно вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты.
💡 Хотите больше таких рецептов? Присоединяйтесь к моему кулинарному каналу!
👉 https://clck.ru/3FNG2h Готовим вкусно, готовим с удовольствием! 😊
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев