Предыдущая публикация
Разумеется, все началось с жаркой Сицилии.
Впервые #томаты сюда завезли не так давно, как может показаться: в 17 веке из Испании. Местные хозяйки сразу смекнули, что нужно придумать способ, который позволит хранить этот фрукт. На помощь как всегда пришло жаркое солнце, местные специи и оливковое масло. Так появились #вяленые помидоры, которые долго не гнили, отлично хранились и не потеряли своей питательной ценности.
❗Между прочим, технологию сушки на солнце европейцы переняли у индейцев, которые ничего не знали о консервации. 🤗
#Вкус пряный, немного сладкий, с густым насыщенным ароматом только что сорванного плода.
Применяя в пищу сушеные томаты #польза для жизнедеятельности человека является неоспоримой. Употребление вяленых помидоров способствует не только улучшению качества жизни, но и ее продлению, что немаловажно.
Их используют в качестве самостоятельной закуски антипасти, добавляют в пасту, ризотто и салаты, делают соусы, пекут хлеб и фокаччу...
Самый простой и популярный вариант — брускетта или просто свежий горячий хлеб, на который выкладывают измельченные вяленые томаты, немного орегано и перца чили, после чего сбрызгивают оливковым маслом. В целом этот деликатес абсолютно универсален и сочетается как с мясом, так и с рыбой. И уж точно вяленый томат никогда не испортит ваше блюдо! Скорее, сделает его более гастрономичным.
💡Любопытно, что первый рецепт с томатом зафиксирован лишь в 1705 году, а первый рецепт томатного соуса — в 1779 году. Так что любовь итальянцев и томатов случилась не так уж и давно.
Вяленые томаты, польза от которых неоценима для организма человека, состоит в следующем:
🔸имеют невысокую калорийность;
🔸обеспечивают организм человека необходимыми витаминами и микроэлементами;
🔸содержат серотонин, оказывающий влияние на общее самочувствие человека, улучшая его настроение и вызывая более быстрое засыпание.
Вяленые помидоры являются незаменимым продуктом для питания людей, которые находятся на реабилитации после тяжелого продолжительного заболевания. Они помогают быстро преодолеть авитаминоз, повысить защитные функции организма, победить анемию.
Попробовать и приобрести можно в #сырнойлавке CЫР & ХАМОН / Ростов-на-Дону
✅ Подарочные сертификаты
✅ Подарочные наборы
✅ Доставка по городу от 3 000 т.р. БЕСПЛАТНО
Ждём Вас!
✅ ТРК МЕГАМАГ
10:00-22:00
#сырхамон#вяленыетоматы#мясныеделикатесв#деликатесы#сырнаялавкасырхамон#вкуснополезно#люблюсыр#ростовнадону#длятехктовлюбленвсыр#подарки#оливки#оливковоемасло#вкусняшки#сырнаятарелка#швейцарскийсыр#гурман#мегамагростовнадону#сырныегурманы#кусочексчастья#сыр#подаркилюбимым#натуральныйпродукт
Следующая публикация
Нет комментариев