Предыдущая публикация
00:40
Советы по работе с мастикой 🍰
Мастичный декор продолжает быть в ТОПе и пользуется спросом у клиентов в 2024 году 💥
Из мастики легко лепить фигурки и элементы различной формы на торты для взрослых и детей.
Делюсь инструкцией, как сделать декор с неровным краем, как на видео выше 👆🏻
Обязательно сохраняйте пост и повторяйте ❤️
✔️ С мастикой необходимо работать быстро и, желательно, перед нанесением на торт. Иначе мастика начнет сохнуть и при приклеивании треснет.
✔️ Мастику раскатываем тонким слоем, чтобы декор смотрелся изящно, а не грубо.
✔️ Чтобы сделать неровный край – руками слегка растягивайте мастику, либо используйте маты для моделирования цветов (круглые валики придают тонкий край).
✔️ Чтобы сделать рваный край, слегка по краю отрывайте мастику.
Обязательно добавьте такой вариант оформления в свой ассортимент – заказчики будут в восторге 🔥
Хотите узнать, какие еще декоры и начинки десертов сейчас в ТРЕНДе?
Обязательно приходите на мой крутой вебинар для начинающих кондитеров 🧑🏻🍳
Столько пользы обычно дают на платных курсах, я же делюсь с вами АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО:
🔝 готовая таблица расчета себестоимости тортов и десертов,
🔝 список инструментов, необходимых для старта в сладком деле,
🔝 пошаговый план от любителя до востребованного кондитера с доходом от 50 тыс рублей в месяц,
🎁 7 подробных видеорецептов и тех.карт ПОПУЛЯРНЫХ десертов.
Обязательно досматривайте вебинар, и применяйте полученные знания на практике 🍰
Регистрируйтесь на вебинар по ссылке 👇🏻 https://clck.ru/352gxi
Следующая публикация
Нет комментариев