Предыдущая публикация
Постная селедка под шубой
Если у вас собираются гости, которые придерживаются поста или следят за фигурой, можете приготовить для них постный вариант салата «Селедка под шубой» — без яиц и с постным майонезом. Возможно, такой рецепт понравится вам даже больше классического.Ингредиенты
Сельдь (готовое филе) – 300 гСвекла (печеная) – 300 г
Картофель (отварной) – 300 г
Морковь (вареная) – 200 г
Майонез (постный) – 180 мл
Лук репчатый – 2 штуки
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
рецепт приготовления
Филе селедки и лук нарежьте мелкими кусочками.Вареные овощи натрите на крупной терке.
На широком блюде выложите слоями селедку, лук и картошку. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Добавьте слой морковки, снова посолите и поперчите.
Свеклу смешайте с перцем, солью, майонезом и выложите сверху на морковь. Разровняйте и уберите салат на 1,5 часа в холодильник.
Следующая публикация
Комментарии 20
Благадарю
Кстати, постный майонез не хуже, чем обычный. И сельдь под шубой без яиц тоже вкусно.