Необычайно вкусный салат “Гнездо глухаря”, съедается первым
Праздники всегда ассоциируются с вкусной едой, с тазиками разных салатов. Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих гостей чем то необычным, удивительным и очень аппетитным. Сегодня очень вкусный салатик "Гнездо глухаря", может быть многие его готовят, покажу его классический вариант.
Салат “Гнездо глухаря”
В первую очередь берем картофель, нужно натереть его на терке, которая используется для корейской моркови. Далее опускаем в воду и она становиться мутная. Теперь картофель нам необходимо промыть до прозрачной воды, это нужно чтобы убрать лишний крахмал и чтобы он не потемнел. Затем нам необходимо хорошо его обсушить, можно например на бумажных полотенцах.
Трем и вымачиваем картофель
На сковороде разогреваем хорошенько растительное масло, его должно быть достаточное количество, примерно полтора сантиметра, чтобы картофель в нем плавал. Теперь небольшими порциями будем обжаривать картошечку до корочки золотистой. Жарится она довольно быстро, потом просто перекладываем ее на что то бумажное, салфетки или полотенца, лишний жир должен впитаться, он нам совершенно не нужен.
Обжариваем картофель
Есть разные варианты приготовления этого салата, кто-то готовит со свежим огурцом, нам очень нравится с грибами. По желанию можно использовать шампиньоны или любые лесные грибы. Сначала на разогретой сковороде нужно лучок обжарить до прозрачности. В моем варианте белые замороженные, лучше их слегка отварить, а потом порезать.
Обжариваем лук и грибы
Затем отправляем грибы обжаривать, от лесных сразу запах обалденный, как только они подрумянились посолим, поперчим, все перемешиваем и жарим буквально тридцать секунд. Получаются они очень красивые, румяные и вкусные. Заранее нужно отварить куриные окорочка в подсоленной воде, остудить лучше тоже в воде, чтобы мясо оставалось мягким нежным и не сухим.
Нарезаем курицу
Теперь куриные окорочка разделываем на филе и режем небольшим кубиком. Можно конечно же отварить грудку, но все таки вкуснее будет из других частей тушки. Также заранее отвариваем морковь и яйца, разделяем их на белки и желтки. Потом каждый компонент по отдельности натираем на мелкой терке. А вот теперь самое время приступать к сборке салата.
Первый слой курица, а второй тертая морковь
На прекрасное блюдо выкладываем первым слоем измельченную курочку, распределяем равномерным слоем, сверху делаем сеточку из майонеза. Морковь идет следующим слоем кладем, ровняем, слегка солим и опять проходимся майонезом. Дальше обжаренные грибочки, ароматные и аппетитные, снова сеточка из соуса.
Обжаренные грибочки и белок
Затем выкладываем белок, его также должны распределить равномерно, сверху солим и немного майонеза. В самый центр помещаем натертый желток и в серединке делаем углубление и небольшие бортики, таким образом мы формируем гнездо. Далее по кругу салата начинаем выкладывать жареную картошку, желток при этом должен оставаться открытым, слегка прижимаем.
Формируем из желтка гнездо и обкладываем картофелем
Теперь берем укроп, толстые веточки обрываем, делаем красивое и уютное гнездышко, которое потом съедим. Выкладываем по кругу, ну а в центр, в образовавшееся гнездо, кладем яйца перепелиные. Салат очень вкусный, обязательно приготовьте его к праздничному столу.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нежная и ароматная куриная домашняя тушенка, буквально тает во рту
На зиму можно заготовить не только овощи, но и мясо. Например вкуснейшая домашняя куриная тушенка, нежная и ароматная. Ее вкусно использовать в бутербродах, а главное добавлять и в первые и вторые блюда. Очень удобно закрыть банки и доставать тогда, когда нужно приготовить что-то быстро, легко и вкусно.
Фаршированный перец, запеченный в духовке, с потрясающим вкусом
Осенняя пора прекрасна обилеем овощей на наших столах. Сегодня хочу поделиться новым способам приготовления фаршированного перца. Он в корне отличается от того, к которому мы привыкли. К тому же в начинке будет использоваться сыр, который сделает ее более нежной и придаст сочности, а вкус самого перца станет интереснее.
Потрясающее лакомство, Печенье "Трещенки" с насыщенным лимонным вкусом
Всегда приятно собраться всей семьей за чашечкой ароматного чая или кофе. Многие предпочитают к нему именно домашнее печенье, особенно если оно не только может парадовать своим насыщенным вкусом, но и укрепить иммунитет. Приготовим восхитительное печенье с лимоном, оно отлично подойдет для домашнего чаепития.
Невероятно вкусный домашний соус Сацебели из помидор
Многие хозяйки в начале осени, когда в разгаре пора сбора урожая, много овощей и фруктов, делают различные заготовки на зиму, консервации. Сегодня приготовим соус сацебели из помидор, рецептов приготовления его множество. Лучше конечно пользоваться проверенным и понравившимся на вкус. Вот один из таких.
Подчеревок, запечённый с картошечкой, очень нежный и сочный
С приходом холодный деньков всем нам хочется пищи посытнее, погорячее и поострее. Предлагаю именно такой рецепт, все будет по простому, по-домашнему, хотя это невероятно нежное, вкусное и очень ароматное блюдо. Прекрасно может смотреться как за обеденным столом, так и за праздничным.
Необыкновенно вкусное, питательное и очень ароматное блюдо из шампиньонов
Наступает пора сбора грибов, а значит и время невероятных рецептов из них. Приготовим необыкновенно вкусное, питательное и очень ароматное блюдо из шампиньонов. Сделать это просто и быстро, а грибы при этом получаются подрумяненые, сочные и отлично пропитаны специями.
Предлагаю приготовить сыр в домашних условиях по упрощенной технологии, буквально за 15 минут и всего лишь из трех ингредиентов. В итоге получится один килограмм домашнего сыра с незабываемым вкусом, он будет мягким нежным с очень приятной текстурой, он прекрасно подойдет на завтрак к чаю или кофе с тостами.
Интересный рецепт пиццы на сковороде, выручит в любой ситуации
Пицца - достаточно популярное и всеми любимое блюдо. Сегодня интересный рецепт, когда нет времени, а иной раз и желания возиться с тестом, замешивать его, раскатывать, тут на выручку приходит быстрое и легкое приготовление пиццы на сковороде.
Шоколадное пирожное с изумительной кремовой начинкой, буквально тает во рту
Всегда приятно холодным осенним или зимним вечером выпить горячий чай вприкуску с десертом. Приготовим американское пирожное сэндвич Вупи Пай. Интересно, что состоит оно из двух кругляшков шоколадного кекса с изумительной кремовой начинкой. Шоколадные половинки очень мягкие, тающие во рту и вообще это пирожное простое в приготовлении и невероятно вкусное.
В наступившее осеннее время возникает желание покушать мясное и вкусное горячее блюдо. Отлично подойдет жаркое по-домашнему. Традиционно его готовят в горшочках, но не у всех они имеются. Поэтому не стоит переживать, в данном случае подойдут казан, кастрюля с толстым дном, а также можно взять утятницу.
Сытное и оригинальное горячее блюдо на любой случай
Любой хозяйке хочется порадовать своих домочадцев вкусным блюдом. Особенно приятно когда на его приготовление можно потратить не так уж много времени. Сделаем очень аппетитное и сытное блюдо, которое понравится родным и подойдет на любой случай.
Сначала нарежем мелко лук и добавим его к фаршу, который можно взять абсолютно любой, свиной, говяжий или куриный, все равно получится очень вкусно. Добавляем немного вареного риса, все посолим поперчим по вкусу, следом чуть чуть паприки и сушеного чеснока. Теперь надо все хорошо перемешать.
Ароматный суп с домашней лапшой никого не оставит равнодушным
Дети очень любят супчик с лапшой, сделанной своими руками, да и взрослых он не оставит равнодушными. Приготовим домашнюю лапшу на яйцах, получится она желтенькая, сытная, нежная и будет просто таять во рту. Курочку для супа лучше брать деревенскую на рынке, тогда лапша получится гораздо вкуснее.
Первым делом варим куриный бульон, сразу вложим в него мелко порезанный лук, солим и оставляем варить до готовности. Тем временем приступим к приготовлению домашней лапши. Главное, что нам нужно будет это яйцо и мука. Многим по душе, чтобы лапша была ярко желтого цвета, поэтому вместо одного яйца берем два желтка, добавляем щепотку соли.
Божественная скумбрия, так вкусно, что можно язык проглотить
Скумбрия достаточно жирная, но очень вкусная рыба. Она содержит много белка и полезных веществ, а также витамин D, необходимый для организма человека. Данную рыбу обязательно нужно включать в свой рацион, но употреблять в меру. Приготовим сегодня обалденно вкусную скумбрию, так можно готовить и другую рыбку, но скумбрия получается особенно изумительно.
Необычайно вкусный салат “Гнездо глухаря”, съедается первым
Праздники всегда ассоциируются с вкусной едой, с тазиками разных салатов. Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих гостей чем то необычным, удивительным и очень аппетитным. Сегодня очень вкусный салатик "Гнездо глухаря", может быть многие его готовят, покажу его классический вариант.
Изумительная идея праздничной закуски, вкуснейшие “Лодочки” с разными начинками
Роль закусок очень важна в праздничном застолье, она возбуждает аппетит гостей, пока готовиться основное, как правило горячее блюдо. Сегодня приготовим замечательную праздничную закуску, очень эффектную, красочную и при этом очень вкусную. Готовится она легко и просто, можно использовать два вида начинки.
Бесподобно вкусный торт-пирожное, отличный десерт для праздника
Многие люди улучшают себе настроение вкусным пирожным или тортом. А если это лакомство приготовлено собственными руками, то оно еще более аппетитнее и питательней. Сегодня будем готовить торт-пирожное, в качестве помощника будем использовать чудо машину.
Аппетитная и нежная утка, запеченная с апельсинами и одновременно с гарниром, украшение праздничного стола
Нежная и ароматная утка украсит любой праздничный стол. Это достаточно торжественное блюдо и готовят его очень редко. Сегодня будем делать утку целиком, наша красавица будет с апельсинами и на овощной подушке, получится очень вкусно и аппетитно.
Оригинальный и очень вкусный салат “Мясо по-французски”, гости будут просить добавки
В преддверии праздников многие хозяйки задумываются о том, каким новым блюдом удивить гостей. Всем наверняка знакомо блюдо "Мясо по-французски", сегодня приготовим салат с таким же названием, он очень вкусный, продукты в составе похожие, но на вкус получается совершенно иной.
Невероятно вкусный и универсальный клюквенный соус к любому мясу
Сегодня будем делать клюквенный соус и как раз сейчас для него самое время, потому что он идеально подходит к птице, рождественской индейки, утки, к мясу тоже очень хорошо. Кстати этот рецепт можно адаптировать под любую ягоду сделать брусничный, смородиновый, главное брать ягоды покислее и получите вкусный соус с пряным, праздничным ароматом.
Шурпа является одним из традиционных блюд восточной кухни, вариантов приготовления данного супа великое множество. Но он всегда очень ароматный, насыщенный и манит своим отменным и аппетитным вкусом. Сегодня готовим суп шурпа из говяжьих ребрышек, будем использовать много овощей, в итоге получится очень вкусно.
Нет комментариев