Борщ™

Быстрая маринованная свекла

Быстрые маринованные помидоры Ингредиенты: • помидоры – 700 г; • растительное масло – 50 мл; • вода – 30 мл; • уксус 9% – 25 мл; • сахар – 3 ст. л.; • соль – 1 ст. л.; • красный сладкий перец – 1 шт.; • острый перец – 30 г; • чеснок – 6 зубчиков; • укроп, петрушка. Приготовление: 1. Для маринада соединить воду, растительное масло и уксус. Добавить соль, сахар и перемешать. Дать настояться. 2. Натереть на крупной терке мякоть болгарского перца, добавить мелко нарезанный острый перец. К перцам выдавить чеснок. Все перемешать. 3. Мелко нарезать зелень. 4. Помидоры порезать на четвертинки. Выложить в емкость. 5. Сверху выложить смесь из чеснока с перцем. Присыпать зеленью. 6. Полить маринадом. Повторить с остальными помидорами. 7. Убрать в холодильник на 6-8 часов.

Пирожки с пикантной начинкой Ингредиенты для начинки • Творог • Чеснок • Сметана • По одному пучку петрушки и укропа • Молотый черный перец и соль – по вкусу Приготовление: 1. Мелко порубить зелень. Чеснок измельчить в прессе. 2. Добавить эти ингредиенты, а также соль, перец, сметану к творогу. Перемешать. Один из секретов – немного сливочного масла в начинке перед тем, как вы будете скреплять края теста #пирожки

Тушеная капуста как в детстве

Говядина по-бургундски

Спеццатино из мяса и картофеля

Секрет окрошки. Добавь приправу Все мы любим это, исконно русское блюда. Нет ничего лучше, чем тарелочка окрошки в теплый день. Попробуйте добавить в сухую окрошку щепотку хмели сунели. Или в порционную тарелку. Вкус вас удивит. Окрошка на квасе, либо на кефире заиграет новыми красками. Грузинская кухня помогает русской) #окрошка

Три рецепта классных соусов для шашлыка Кисло-сладкий соус

Многие не знают этого и не обращают внимание 📌