Предыдущая публикация
В этом году я чуть не пропустила цветение боярышника.
Вчера пошли и увидели, что он уже начинает отцветать. В Крыму сейчас прохладно и всё цветёт позже, вот я и подумала, что боярышник тоже запоздает, но нет.
И я успела. Насушила на чай и поставила настойку.
У боярышника полезны не только ягоды, но и цветки. И то, и другое содержит большое количество флавоноидов, очень полезных для сердца и сосудов.
Хочу сказать, что флавоноиды очень капризные вещества, они быстро окисляются на воздухе, поэтому лучше использовать свежие ягоды боярышника или засушивать их в специальной сушилке очень быстро, с цветками также, сорвали и сразу в сушилку.
Полезные свойства боярышника:
☘Ангиопротекторное ( защищает и укрепляет сосуды)
☘Антигипоксантное ( поддерживает энергообмен в клетках организма при гипоксии)
🍀Антидепрессантное
☘Антиоксидантное ( замедляет окисление в организме человека)
☘Витаминное
☘Противотревожное и успокоительное для детей.
☘Кардиопротекторное (укрепляет сердечную мышцу)
Боярышник обладает нормотоническим действием, снижает или повышает давление до нормы, успокаивает, но не вызывает сонливости.
Из цветков хорошо приготовить спиртовую настойку. Я делаю в пропорции 1:10, где 1 часть цветков боярышника и 10 частей водки. Не спирта, а именно водки, это важно. Флавоноиды, которые, содержит цвет боярышника, извлекаются в 40 % водку.
Свежесорванные цветки боярышника сложить в стеклянную банку, залить водкой, плотно закрыть крышкой и поставить в тёмное место на 4 - 6 недель. Пусть температура будет комнатной, холодильник для этого не подойдёт.
Когда боярышник настоится, его нужно достать, отжать, настойку процедить через сложенную в несколько слоёв марлю и перелить в другую стеклянную тару, у меня стеклянные пузырьки из тёмного стекла.
Срок годности такой настойки от 1 до 5 лет.
Хранить в тёмном месте.
Боярышник можно принимать без перерывов в течение всей жизни.
Следующая публикация
Нет комментариев