Новониколаевский каравай вновь признан лучшим по итогам конкурса муниципальных образований «Каравай-2024». Уже третий год подряд наш хлебушек выходит в финал, и жюри единогласно называют его караваем-победителем! В этом году основу для каравая, который по условиям конкурса, должен был быть изготовлен из муки, произведенной из зерна, выращенного на нашей земле, испекли сотрудники ООО «Хлеб». Пекарь Татьяна Анатольевна Афромеева и мастер-пекарь Елена Николаевна Логинова только с третьего раза получили нужную форму будущего «победителя». Девчонки не спали, можно сказать, две ночи. Сначала была генеральная репетиция, а потом еще два финальных прогона, в результате которых красавец-хлебушек получился ровненький, гордый и высокий. Наконец-то, основа была готова! А украшала наш каравай Наталия Синютина.
– Я так рада, что словами это не передать, – прокомментировала свою очередную заслуженную победу Наталия. – Мы заняли первое место в номинации «Семейный каравай». Работа над караваем меня захватила. Я тщательно выпекала элементы украшения. Затем работала аэрографом, потом золотом…до пяти утра создавала лучший каравай региона. В этом году признаюсь, что самым сложным было придумать, как воплотить идею Года семьи в тесте. Для меня это настолько серьёзная тема. Сколько я перелопатила логотипов, картинок из интернета, чтоб за что-то зацепиться, а когда идея рождается в голове и сердце, то потом все идёт как по маслу. Обожаю такие задачи, обожаю творческие заказы. Это вдохновляет!
Низкий поклон нашим хлеборобам, пекарям, кондитерам – настоящим мастерам своего дела! Гордимся, что в нашем районе живут такие трудолюбивые и талантливые люди!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 28
Очень красивый, сдобный каравай!