✅ 4 картофеля
✅ 1 ст.л сл. масла
✅ Молоко 60 мл
✅ 2 ст.л тёртого сыра чеддер
✅ Соль и перец
Для начинки:
✅ Грибы 400г
✅ 1 лук
✅ 2 зуб. чеснока
✅ 1 шт зеленый перец
✅ 1-2 шт болгарский красный перец
✅ 120 мл томатного соуса
✅ 4 ст.л олив. масла
✅ 1 ч. л тимьяна
✅ 1 ч.л паприки
✅ 1 ч.л красного порошка чили
✅ Чёрный перец 1 ч.л
Пpигoтoвлeниe:
📝 Для пюре: картофель нарезать кубиками и отварить в подсолённой воде.
📝 В готовый картофель добавить сливочное масло и размять. Добавить молоко, сыр, соль, перец и сделать пюре.
📝 На оливковом масле обжарить лук, добавить нарезанные грибы, жарить 5-6 минут.
📝 Добавить красный и зелёный перец, чеснок, томатный соус, специи и соль. Протушить 1-2 минуты.
📝 Картофельное пюре выложить в форму, на него выложить обжаренные грибы.
📝 Посыпать сыром и готовить в разогретой до 180°С духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!
#вторыеблюда
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев