Предыдущая публикация
Пекинская капуста со сладким перцем и арахисом
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 большой кочан пекинской капусты
3 разноцветных сладких красных перца
20–30 г жареного соленого арахиса
4 зубчика чеснока
5–6 веточек кинзы, по желанию
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. лимонного сока
топленое масло
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тонко нашинкуйте пекинскую капусту и порубите поперек на 2–3 части. Так же тонко нашинкуйте очищенный сладкий перец. Раздавите, очистите и измельчите чеснок и кинзу.
Смешайте капусту и сладкий перец. Обжарьте в воке в топленом масле чеснок, 30 сек., добавьте овощи, обжаривайте на сильном огне, все время перемешивая, 5 мин. Посолите.
Порубите арахис и добавьте в вок. Заправьте смесью соевого соуса, лимонного сока. Сразу же подавайте.
Фото https://ru.freepik.com
Следующая публикация
Нет комментариев