ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

- Шампиньоны - 16 шт
- Картофель - 3 шт
- Сыр - 150 г
- Майонез - 3 ст.л
- Чеснок - 3 зубчика
- Зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
1. Отварить картофель, остудить, натереть на мелкой терке.
2. Натереть сыр на крупной тёрке.
3. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень.
4. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез.
5. Хорошо промойте и просушите шампиньоны. Аккуратно извлеките из них ножки.
6. Наполнить грибные шляпки приготовленной начинкой.
7.Отправить в разогретую до 200 гр. духовку на 15 мин.