Микрозелень полезна всем, кто следит за своим здоровьем и красотой, в том числе и за весом: богатый витаминно-минеральный состав, большая концентрация растительного протеина и низкая калорийность помогают улучшить пищеварение, обмен веществ, нормализовать гормональный баланс и насытить жизненной энергией без переизбытка калорий.

Применение микрозелени. Микрозелень – настоящий источник вдохновения повара благодаря впечатляющему многообразию её цвета и уникальным органолептическим свойствам. Оригинальные пряные и сладковатые ароматы надежно гарантируют микрозелени место незаменимого ингредиента в приготовлении и украшении салатов, закусок, супов и основных блюд авторской кухни.
Умение расставить точные вкусовые акценты выгодно отличает настоящего мастера кулинарного искусства и микрозелень является прекрасным инструментом для профессионального самовыражения. Добавлять микрозелень в салаты, гарниры, смузи и супы нужно в готовое блюдо, без термической обработки.