Сказ о несчастном Рыжике. Или почему, Рыжиковое Масло было за зря забыто😕
Вообще рыжиковое мало, это не масло из грибов рыжиков и не масло из котят рыжиков , это масло из Рыжика Посевного, растения из семейства Капустные. До того как его в начале 20 века крепко потеснил подсолнечник и рапс и с ними новые технологии обработки земли, в силу того, что с ними легче работать, рыжиковое масло где только не использовалось и как только не употреблялось. Его употребляли с древности, все кому не лень, и лохматые кельты и римские воины и скандинаво-германские дикие племена с ирландцами до кучи, и друиды Норвегии (если они там тусовались), ну и конечно наш мощный Русский люд естественно.
Вообще, рыжиковое масло занимало важную статью доходов РИ, наравне с коноплёй и Иван-Чаем, до революции естественно и начала НТП (научно технический прогресс). Мы неслабо его продавали по всей Европе и не только. В общем то, можно сказать, что это масло Северных народов. Но потом, как я уже сказал, пришел подсолнечник и комбайны, а несчастный рыжик потерпел временное поражение и был забыт людьми почти на 100 лет. Но рыжик, не для грустных! Рыжик, для нового поколения пробуждающихся.
Ушел он временно, я думаю, потому что, постепенно приходит потребность в разнообразии сельскохозяйственных подходов в выращивании и есть потребность, к расширению линейки свойств и качеств в продуктах. Слишком много химии и технологий. Слишком одолели технологи, которые к пищевой промышленности и отношения то не имеют.
Кстати, рыжиковое масле ничуть и во многом не уступает льняному и конопляному маслу, хотя данные масла получают из растений, принадлежащих к совершенно разным семействам, не имеющим ничего общего друг с другом с точки зрения строения.
😨Справка: Полезные свойства рыжикового масла:* повышает эластичность сосудов; * выводит «плохой» холестерин; * налаживает липидный обмен; * предотвращает гормональные сбои; * облегчает состояние в период менопаузы; * нормализует уровень сахара в крови; * обладает противовоспалительными свойствами; * показано при заболеваниях нервной системы, атеросклерозе, ишемии.
В общем замечательный, недорогой и всяко полезный продуктище, наших полей. Давайте вытащим его на свет божий и поставим на стол, ибо подсолнечное сегодня, это сметь нефти, ангидридов с серной кислотой. Так что пока НТП не добрался до рыжика, это неплохая альтернатива. И потом, покупая у маленьких производителей, мы укрепляем Своих, а это, знаете ли, уже не мало.
Нерафинированное масло обладает ароматом, возбуждающим аппетит, и пикантным, острым вкусом, напоминающим хрен и редьку. Именно из-за этих свойств рыжиковое масло в кулинарии используется всякими веганами и ЗОЖовцами. Хранится масло год в холодном месте. Но я говорю, только о нерафинированном масле, потому что рафинированное, это уже и не масло в общем то. По крайней мере, пользы уже нет.
Младший Хоббит Хижины. Поварёнок Билли.
☝🏻ЗабЫл. Кстати, мы сделали масляную массажную растирку на конопляном крафтовом масле холодного отжима, масле виноградной косточки и холодном нефильтрованном масле рыжика. В эту смесь будет включены венотоники - каштан конский, луковая шелуха и робиния (акация белая). Наверное всем известно, как каждый из них отлично действует на состояние вен и капилляров, убирая паутинку, сеточки, какие после этого становятся ноги! А вот теперь, у нас есть комбинированная "тройчатка" из трёх целебных масел и трех венотоников.
https://vk.com/market-207336222?w=product-207336222_7..
PS Забыл....) Кстати, луковая шелуха, поможет избавиться ещё и от лысины. О том как масла помогают, я узнал живя в Индии. От туда собственно и часть задумок. А вот и наше крафтовое масло для роста волос, mr. "ВОЛОСАТИК"
https://vk.com/market-207336222?w=product-207336222_7..
Оставайтесь с нами. )))
Нет комментариев