КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТЫ С КУРИНЫМ МЯСОМ В ДУХОВКЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: Картофель — 800 г; Яйца — 3 шт.; Болгарский перец красный — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Петрушка — пучок; Мука — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Черный молотый перец — щепотка. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ: Лук — 1 шт.; Растительное масло — 3 ст.л.; Куриное мясо — 200 г; Болгарский перец — 3 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — 1 ч.л.; Твердый сыр — 120 г; Петрушка — пучок. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Очищаем картофель и натираем на крупной терке, а затем опускаем массу в холодную воду. Нарезаем тонкими перьями лук, небольшими пластинами режем перец болгарский. 2.Отжимаем картофель от влаги, выкладываем в отдельную

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ ОТ НАТАЛЬИ КАЛНИНОЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливочное масло -250г Сахар -80г Ванилин «Haas» -1пачка Яйца -3 шт Дрожжи сухие пачка (7г) или (сырые 20 г) Вода -80мл Мука -500-550г Соль -1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, приступаем, для начала активируем дрожжи, заодно проверим их работоспособность, в миску вливаем 80 мл воды, добавляем 1 ч. л. сахара и добавляем 1 пачку сухих дрожжей, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Масло сливочное 250 грамм заранее достанем из холодильника, чтобы оно стало мягким, добавим 80 грамм сахара и ванилин, взбиваем до пышности миксером. Затем добавляем 3 яйца по 1, добавляем сначала одно яйцо, вбиваем его в масло, затем следую

САЛАТ "ИЗЫСКАННЫЙ" НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ОТ НАТАЛЬИ КАЛНИНОЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: креветки -200 гр. сыр – 150 гр. помидоры -3-4 шт. майонез – 4 ст.л. чеснок – 3 зуб. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Сыр 150 гр натрем на мелкой терке. Помидоры нарежем четверть кольцами, если помидоры слишком сочные можно убрать семена. К 4 ст.л. майонеза добавим 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс и перемешиваем. СОБИРАЕМ САЛАТ. Первым слоем кладем креветки, если креветки крупные можно порезать, смазываем майонезом с чесноком. Вторым слоем кладем помидоры, смазываем майонезом с чесноком. Сверху посыпаем сыром. Украшаем зеленью и дольками помидора.