Предыдущая публикация
Брокколи защитит от онкологии
Врачи рекомендуют для профилактики ряда заболеваний (сердечно-сосудистых, онкологических, эндокринных) регулярно употреблять клетчатку, основным поставщиком которой являются фрукты и овощи. При недостатке клетчатки в рационе у человека страдают защитные функции организма - происходит недостаточное производство противораковых соединений. Одним из лучших продуктов в этом плане является капуста во всех ее видах, но особенно полезна брокколи. Секретами ее выращивания поделились специалисты Ставропольского филиала Россельхозцентра.
ПосевСемена брокколи сеют на рассаду в марте-апреле (следует ориентироваться на погодные условия своего региона). Предпочтительно сеять в отдельные стаканчики (можно использовать торфяные горшочки), это в дальнейшем облегчит вам и самой рассаде высадку в открытый грунт. До появления всходов брокколи нужно держать в тепле, а дальше переносить в прохладное, но хорошо освещенное место с температурой не выше +15. В возрасте 30-40 дней, когда молодые растения достигнут высоты 10-15 см, их высаживают на улицу в плодородную почву на солнце или в легкой тени. Перед посадкой в почву вносят комплексное удобрение с высоким содержанием калия. В качестве альтернативы можно использовать хорошо разложившийся навоз.
В южных регионах рассадный способ не обязателен, можно в марте высевать семена в открытый грунт: брокколи способна выдерживать заморозки до -4. При достижении 10-15 см растения следует проредить, оставив между ними расстояние в 30 см, а расстояние между рядами не менее 50 см.
Уход
Регулярный полив, особенно в жару. Вместо того чтобы поливать много и редко, лучше перейти к поливу через день в умеренных количествах. Рыхление после каждого полива для улучшения проницаемости почвы. Мульчирование почвы органическими материалами (компост, солома, сухая трава) для сохранения влажности и предотвращения образование почвенной корки. Когда рассада достигнет высоты 20 см, внесите удобрение с высоким содержанием азота согласно инструкции. В жаркие и засушливые дни неплохо расставить вдоль рядов растений емкости с водой, чтобы обеспечить увлажнение воздуха и предотвратить пожелтение и высыхание листьев. Болезни и вредители
Брокколи, как и другие виды капусты, может подвергаться нападению тли, белокрылки и капустных жуков. Что касается болезней, брокколи чаще всего поражается грибными или бактериальнымизаболеваниями. Поэтому семена до посева необходимо протравить химическими или биологическими препаратами:
Фитоспорин; Алирин-Б; Гамаир;При отсутствии данных препаратов семена можно опустить на 15 мин в раствор марганцовки.
Хороший дренаж и обработка фунгицидами могут предотвратить эти заболевания. Также специалисты Ставропольского филиала Россельхозцентра напоминают: чтобы вырастить богатый урожай брокколи на даче, рекомендуется соблюдать севооборот и не сажать ее и цветную капусту на одном и том же месте ранее чем через 4 года.
Почему брокколи уходит в цвет и как этого избежать?Преждевременное цветение препятствует росту соцветий и не даёт им набрать нужную массу. Причины могут быть разными: неправильный выбор семян, недостаток подкормки урожая, чрезмерно высокий температурный режим в период образования капустных головок, слишком большое солнечное излучение и недостаточное увлажнение грунта. Следует учитывать, что оптимальный температурный режим для брокколи колеблется в диапазоне 16-25 градусов. Эта капуста любит свет, но плохо реагирует на прямые солнечные лучи, поэтому в пиковые часы лучше предусмотреть легкое затенение.
Ставропольский филиал Россельхозцентра желает вам высоких урожаев! По всем вопросам, связанным с защитой растений, вы можете обратиться в районные отделы филиала или в центральный офис по адресу: г.Ставрополь, 3-й Юго-Западный проезд, 12-А, тел. 8 (8652) 77-61-28, 8 (8652) 77-98-42#РоссельхозцентрСтаврополь #садогород #капуста #брокколи #защитарастений #фунгициды
Следующая публикация
Нет комментариев