Предыдущая публикация
Пирожки с капустой в духовке
Удачный РЕЦЕПТ! Приятного аппетита! 🌭
Воздушные, мягкие и невероятно вкусные пирожки с капустой! Рецепт очень удачный и простой!
Ингредиенты:
• Кефир 200 мл.
• Дрожжи сухие 1 ч.л.
• Соль 0,5 ч.л.
• Сахар 1 ст.л.
• Мука 270 - 300 гр.
• Масло растительное 50 гр.
• Кунжут для посыпки
• Желток + 1 ч.л. молока для смазки
• Капуста 350 - 400 гр.
В слегка подогретый кефир добавляем сахар, соль, дрожжи, растительное масло, всё хорошо размешиваем. Затем постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое, нежное тесто. Закрываем плёнкой и убираем в тёплое место на 1,5 часа.
Далее тесто обминаем и делим на 12 частей, каждую часть округляем.
Каждый шарик теста растягиваем в круг, можно руками, предворительно смазав руки маслом, можно скалкой.
В середину кладём начинку, хорошо скрепляем, чтобы получился треугольник.
Пирожки выкладываем на противень, прикрываем плёнкой и оставляем на 20 - 30 минут.
После смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Выпекаем при 180° - 20 минут.
Следующая публикация
Комментарии 1