Предыдущая публикация
Легкие коктейли в летнюю жару
По критерию крепости коктейли делятся на легкие, крепкие и сухие. Когда на улице жара и разгар лета,
хочется выпить какой-то легкий коктейль с небольшой концентрацией алкоголя. Обычно такие напитки
подаются в объемных бокалах, которые носят название «хайбол». Предлагаем вашему вниманию несколько
таких рецептов.
Кир-рояль
Нам понадобятся два вида ликера – вишневый и малиновый, а также холодное шампанское. В бокалы
вливаем по четыре чайной ложки ликера, после чего держим бокалы под углом и даем ликерам растечься по
стенкам. Далее понемногу нужно вливать 400 мл шампанского, не размешивая. Что бы украсить напиток,
можно добавить ягоды, после чего Кир-рояль готов к употреблению.
Вечер для двоих
Для приготовления данного сладкого напитка потребуется три вида ликера – шоколадный (обязательно
темный) и банановый, каждого по 50 мл, и апельсиновый – 20 мл. Потом нужны сливки пожирнее – идеально
подойдут 33%, и пара веточек мяты.
Также понадобится шейкер чтобы хорошо все перемешать. Сначала нужно смешать все ликеры, после чего
разлить по стаканам, далее в отдельной емкости нужно взбить венчиком или миксером сливки по пенного
состояния и добавить их в напиток. Веточки мяты добавить сверху для украшения и аромата.
Белая сангрия
В переводе с испанского «Сангрия» означает кровь, что характерно для классической сангрии, которая
готовится из вина и имеет густой красный цвет. Ее же белая разновидность отличается своей
оригинальностью. Итак, для данного коктейля нам в первую очередь нужна бутылка сухого белого вина,
около 150 мл коньяка, газированная минералка, пол килограмма микса клубники и малины, три зеленых
яблока, лайм, два персика, один лимон, три столовые ложки коричневого сахара и лед.
Итак, данный рецепт посложнее предыдущих, для самых усидчивых. В первую очередь нужно убрать
косточки в персике и сердцевину яблок, далее хорошенько моем цитрусы, все нарезаем и посыпаем сахаром
и даем настояться минут 10-20. После кладем все в большой кувшин и заливаем коньяком и вином. Потом
настаиваем напиток не менее двух часов. Перед самой подачей нужно добавить свежие ягоды, а также лед. И
последний ингредиент – содовая, которую мы добавляем в каждый напиток по отдельности.
Все три напитка отлично подойдут как для большой компании, так и для романтического ужина на двоих.
Больше всего данные напитки понравятся, конечно же, девушкам. Но не насладиться вкусовыми качествами
не сможет, также, и ни один мужчина. Ведь кто сказал, что алкоголь пьют ради шума в голове, а не ради
вкуса?
Следующая публикация
Нет комментариев