Предыдущая публикация
🥄 Натуральная не по карману?
Россияне массово переходят на искусственную икру
Спрос на имитированную красную икру в России вырос на 19% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщают аналитики «Контур.Маркета», изучившие 1,5 миллиона чеков по всей стране с 1 октября по 8 декабря.
Почему искусственная икра стала популярной?
🔺 Цены на натуральную икру взлетели из-за слабого сезона добычи лососевых на Дальнем Востоке и ужесточения контроля через обязательную маркировку.
🔺 Качество имитированной икры растёт. Современные технологии делают её вкусной и доступной альтернативой.
💬 По словам председателя Рыбного союза Александра Панина:
> *«Технологии производства совершенствуются, и искусственная икра уже не воспринимается как дешёвый аналог — это вкусный продукт по бюджетной цене».*
❓ Как думаете, искусственная икра — хит экономии или мнимая подмена деликатеса?
Делитесь своим мнением в комментариях! 👇
Подпишись на нашу группу!
Следующая публикация
Нет комментариев