Грибы: собираем, готовим, едим

Витамин D способствует укреплению иммунных сил. Он необходим для полноценного усвоения кальция. Суточная доза витамина D для взрослого человека равняется 15 мгк или 600 МЕ. Элемент вырабатывается организмом под воздействием солнца, но в условиях малого ко...

Урожайность грибов отличается год от года. Определяющим фактором является погода. Но если количество грибов каждый год разное, то сезонность, время их появления и очередность всегда одни и те же. Март — в первый весенний месяц лес оживает, появляются гово...

В свете последних событий, связанных с принятием ГД РФ нового закона в сфере природопользования представляю список краснокнижных грибов России. Грифола курчавая (Grifola frondosa), гриб-баран Саркосома...

Весна. У родителей добавилось хлопот. Для детей на прогулке прибавилось опасностей: водоемы, дикие и домашние животные, ядовитые грибы, растения и ягоды. Ребёнок уже с 4-5 летнего в...

Удачный поход за грибами радует бонусом в виде собранного урожая. Но принесённые грибы требуют немедленной сортировки и переработки. Часто получается, что в корзине целое ассорти из разных видов грибов. Один из основных сп...

Среди всего многообразия сыроежек, а род Russula насчитывает 275 видов грибов, встречаются ценные и редкие виды. В России обитает около 60 видов сыроежек, среди которых краснокнижный гриб Russula aurea (син. Russula aur...

Подборка простеньких загадок о грибах. Очень привлекательна и полезна для детей младшего возраста и их родителей. Столь простая подача полезна детям для создания образа и первичного знакомства с миром грибов. Буду признателе...

Чтобы не испортить себе настроение, или даже здоровье, получить удовлетворение и извлечь пользу от грибов после похода в лес, нужно переработать и сохранить собранный урожай. Важно это сделать правильно. Сразу по приходу из леса грибы нужно отсортировать ...

Для всех видов шляпочных грибов шляпка, как часть плодового тела является одним из главных признаков вида. Форма, внешний вид, цвет, строение этой части гриба важнейшие признаки того или иного вида. Шляпка крепится к ножке гриба чаще центральной частью на...

Пришла весна, набухают почки, просыпается лесная жизнь и лес манит всё больше и больше. Очень приятно и полезно сходить за грибами. Главное правильно собраться, чтобы лесная прогулка принесла максимум удовольствия. И корзинку грибов в качестве бонуса. При...

Мицелий — это масса разветвленных волокон, составляющая вегетативную часть гриба. Вещество можно использовать для выращивания прочного и компостируемого материала различной формы. Легкий в выращивании и полностью биоразлагаемый мицелий может оказаться иде...

Когда речь заходит о боровиках, на ум сразу приходит белый гриб, съедобность которого не вызывает сомнений. Это один из лучших и ценных представителей семейства болетовых и всего царства грибов. Но оказывается среди болетовых много его собратьев, которые ...

Грибы классифицируются по многим признакам, кроме родовой и видовой принадлежности. В которых, надо сказать, микологии до сих пор «ломают копья» и путаются сами, время от времени переселяя некоторые виды из одного рода или семейства в другой, тем самым не...

Весна. Постепенно просыпается природа, лес манит всё больше и больше. Кого по грибы, по ягоды, кого на прогулку на свежем воздухе. Но вместе с дарами природы появляются опасности и враги рода человеческого. Один из таких неприятелей — клещ. Клещи просыпаю...

Наконец-то закончилась зима и весна начинает новый грибной сезон. Хотя у продвинутых грибников он и не заканчивался, всё же приятно сходить за грибами без снега и холода. Как бы ни были приятны первые по-настоящему теплые солнечные лучи, но март самый ску...

Чтобы понимать пищевую и вкусовую ценность грибов, их условно делят на несколько категорий. В России принято разделять съедобные грибы на 4 категории. Наиболее ценная первая категория. К первой недели категории относят грибы отличных вкусовых качеств. Хар...

Альберт Дрос — голландский фотограф, отмеченный многими наградами, известен в основном снимками с применением широкоугольного объектива. Мнения, выраженные в этой статье, принадлежат исключительно фотохудожнику. Его работы были опубликованы некоторыми из ...