с 13.00 до 17.00 часов на территории Автономного учреждения города Омска «Музей-исторический парк «Омская крепость» впервые организует гастрономический фестиваль «Осенины» (далее – Фестиваль).
В программе Фестиваля:
- мастер-классы шеф-поваров, которые будут угощать омичей пловом
с говядиной и сушеной тыквой, солодовым ломтем с кабачковой икрой, сушеным мясом и моченой брусникой, вафлями из кабачка, будут заготавливать лук
и капусту, приготовят старинное русское блюдо «Кундюмы с грибами».
- презентация разных сортов картофеля селекции Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Омский аграрный научный центр».
- омские предприниматели будут угощать «Богородским хлебом», горячей выпечкой, блинами, тыквенным супом и свежесваренными щами. Мясо и овощи будут запекаться на особой гриль машине – СМОКЕРЕ. Можно будет приобрести растительное масло холодного отжима, квашеную капусту по разным рецептам, сало, цельнозерновой хлеб, сыр с омских сыроварен.
- Казаки станицы Захламинская будут стряпать яблочные пироги и оладьи.
- гости из Полтавки на украинском подворье будут готовить на настоящей печи - всевозможные угощения украинской кухни. На русском подворье будет румяный хлеб и пироги, пройдет мастер класс по изготовлению имбирного пряника.
- Муниципальные рынки направят на ярмарку омских пчеловодов с медом и продуктами пчеловодства, садоводов с сезонными овощами и фруктами. Из даров природы будет свежая ягода (малина, клубника) дикоросы (лечебные травы, сушеная ягода, Иван-чай). Фермерские колбасы, копченое и соленое мясо. Саженцы плодовых культур и многолетних растений, адаптированных для климатической зоны нашего региона.
- От УФСИН манты, пельмени, чебуреки, беляши, копченая колбасная и мясная продукция, сало соленое, сало копченое, сок яблочный, пирожки, булочки.
Торговля начнется уже с 12.00 часов.
На территории Омской крепости будут установлены поддоны с углем для запекания картофеля, где каждый желающий сможет самостоятельно испечь самый популярный в Сибири корнеплод.
Омские ремесленники на ярмарке будут представлять работы из лозы, дерева, бересты и керамики.
На ярмарке так же будет работать детская площадка, где маленькие гости смогут сделать поделки из даров осени, поиграть в яблочные шахматы.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев