🥰 ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО С ЯБЛОКАМИ И КЛЮКВОЙ!🤤
🤗 Приготовление очень простое, а вкус на высоте!👍💯
👌Начинка с кислинкой, если любите слаще, добавьте больше сахара.
☝️В тесто не надо!☝️
📌 Сохраняйте и делитесь!
📝Ингредиенты для теста:
🔺 творог - 200 гр
🔺 сливочное масло - 50 гр
🔺 сахар - 50 гр
🔺 соль - 1/2 ч.л.
🔺 лимонный или ванильный сахар - 10 гр
🔺 1 яйцо
🔺 мука: 220-240 гр
🔺 сода - 1/2 ч.л.
▫️Соединяем творог, масло, сахар, соль, лимонный сахар, яйцо, пробиваем блендером.
▫️Вводим просеянную муку с содой, замешиваем тесто.
📝 Начинка:
🔺 яблоки - 2 шт. среднего размера
▫️Нарезаем на мелкий кубик.
🔺 150 гр клюквы у меня замороженная
(☝️можно любые ягоды☝️)
🔺 15 гр кукурузного крахмала
🔺 50 гр сахара
▫️Клюкву, сахар, крахмал соединяем, доводим до кипения, провариваем 1-2 минуты.
Можно добавить воду, если ягоды выделили мало жидкости.
▫️Смешиваем ягоды с яблоками.
▫️Раскатываем тесто в прямоугольный пласт, условно делим на 3 части, с двух сторон нарезаем полоски.
▫️Посередине теста выкладываем начинку.
▫️Скручиваем полоски, выкладываем на начинку, закрываем её.
🔺 1 желток+1 ст.л. молока
🔺 хлопья миндаля
▫️Смазываем желтком с молоком, присыпаем миндальными хлопьями.
🔥 180 градусов Цельсия около 30 минут.
Приятного аппетита!❤️
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев