В Сакском районе выращивают особую, розовую морскую соль.

По вкусовым качествам – это одна из лучших солей мира. Даже турецкий султан при потере Крыма после войны с Россией ни о чем так не сокрушался, как о потере соляного прииска. Султан настолько жалел о том, что потерял розовую соль в Крыму, что четвертым пунктом в декрете о мире был пункт, по которому Россия обещала торговать этой солью с Турцией.
Удивительный оттенок соли - это работа одноклеточной водоросли Дуналиелла солоноводная, которая вырабатывает каротин в больших количествах. Правда, розовый цвет у соли нестабилен - он быстро исчезает на солнце, но все полезные элементы сохраняются. Помимо БЕТА-каротина сакская морская соль содержит в себе такие важные для здоровья элементы таких как йод, магний, натрий, бром, кальций, медь и их соединения.