Фразу Александра Васильевича Суворова «Завтрак съешь сам, обедом поделись с товарищем, а ужин отдай врагу» у нас, пожалуй, хорошо знают все с самого детства.

Сейчас ее часто используют и домохозяйки, и врачи-диетологи, и те, кто просто хотят показать свое отношение к здоровому образу жизни и правильному питанию. Но так ли уж верно это выражение по отношению к детям дошкольного возраста?
Разобраться в этом вопросе нам помогла врач-педиатр Татьяна Николаевна Зотова. От ужина не следует отказываться, убеждена доктор, поскольку, это полноценный приём пищи, калорийность его составляет 20-25% от суточной нормы. Отказ от ужина вызывает чувство голода, которое значительно осложняет засыпание, урчание и спазмы в животе.
По словам эксперта, вечерний прием пищи ребенка-дошкольника должен состоять из 3 компонентов: белок, сложные углеводы и клетчатка. Во время сна дети активно растут, поэтому необходимо обеспечить растущий организм строительным материалом – белком, это может быть мясо, рыба, яйца или творог.
Сложные углеводы – крупы - обеспечат организм энергией, которая затрачивается организмом даже во время ночного сна. А благодаря медленному перевариванию и всасыванию ваш малыш не будет чувствовать себя голодным до самого утра. Клетчатка – овощи и зелень - также обеспечат чувство сытости и дополнят ужин витаминами и минералами. От жиров и простых углеводов Татьяна Николаевна настоятельно рекомендует отказаться, потому как, жареные продукты, выпечка и сладости - способствуют повышению уровня глюкозы в крови, дают прилив энергии, совершенно ненужной в период засыпания. Из-за недостатка активности в ночное время эти продукты способствуют отложению жира в запасы организма и набору веса.
За ужином ребёнку необходимо выпить достаточное количество жидкости. Дошкольнику рекомендуется ужинать за 3-4 часа до сна, а примерно за полчаса до сна дополнить ужин натуральным йогуртом или кефиром. Правильный ужин - залог хорошего самочувствия ребёнка в течение дня и качественного отдыха ночью.
Ужинайте правильно и будьте здоровы!