Предыдущая публикация
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ, НАПОМИНАЕТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
ИНГРЕДИЕНТЫ :
*
* 500 гр. сухого молока или детской смеси,
* 5 ст. л. какао (можно и больше),2
* 50 гр. размягченного сливочного масла,
* стакан воды,
* 6 ст. л. сахара,
* 4 - 5 стандартных пачек печенья к чаю.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Вообще тортик чем-то напоминает "птичье молоко" благодаря молочной составляющей в рецепте.
⠀
Ну а мы для начала смешиваем сухое молоко, какао и масло, доводя до равномерной консистенции (сначала лучше сахар с какао смешать а потом добавить масло).
Далее поставить воду на огонь и растворить в ней сахар (не кипятим).
Остужаем получившийся сироп и тщательно смешиваем с тестом из молока и масла. Консистенция должна быть мягкая, равномерная без комочков.
⠀
Берем форму, лучше не круглую, выстилаем пищевой пленкой и выкладываем на дно слой печенья (между печенюшками лучше оставить зазоры , чтобы масса лучше скрепила торт) и слой массы.
⠀
Так делаем пока не закончатся имеющиеся ингредиенты.
Верхний слой, конечно должен быть из шоколадной массы.
⠀
Ставим наш шоколадный торт в холодильник до полного застывания.
После застывания можно сделать глазурь из сливок и сгущенного молока + сахарную пудру.
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ !
Следующая публикация
Нет комментариев